Игра "Кулинарный поединок - 94"

**Сивилла** » Пн фев 20, 2012 7:49 pm

Magij
вкусненько
тоже нужно так яйца нафаршировать

**Юлька Владимировна** » Пн фев 20, 2012 7:54 pm

Так можно другую муку? :Yahoo!:

Грибы классные!

Девчонки, подскажите пожалуйста, купила замороженные шиитаки (грибы такие), а чего с ними делать не знаю :girl_pardon:

И вообще как их готовят, надо ли отваривать сначала и вообще...

**Аринушка** » Пн фев 20, 2012 7:58 pm

Юлька Владимировна писал(а):А у меня вот

Юляяя,а курочка прям картина маслом,голодному смотреть нельзя.Да и все такое аппетитное :vkusno:

кухарочка писал(а):У меня просто блинчики

Олеся,такие тоненькие :good:

Сивилла писал(а):Суп грибной

Лана,вот это суп так суп,такой наваристый.И все такое смачнючее

Magij писал(а):Я тоже сегодня с блинами и
яйца фаршированные грибами

Ириш,твои тарелочки увидела и так яиц фаршированных захотелось
BlackWhite
Любашенька,как только аппетитно

**Navinka** » Пн фев 20, 2012 8:01 pm

Юлька Владимировна писал(а):купила замороженные шиитаки (грибы такие), а чего с ними делать не знаю

их в китайской/японской кухне часто используют... В роллах например, в макарошках,в мисо-супе... Они заморожены также как и шампиньоны,следовательно можно просто жарить...

**BlackWhite** » Пн фев 20, 2012 8:06 pm

Юлька Владимировна писал(а):Так можно другую муку?

Я ответа не дождалась по этому поводу, но у меня дома есть и ржаная и кукурузная и пшеничная, если нельзя я уберу. Просто ее же точно никогда в список не включат - это раз, а два - есть люди, которым вообще пшеничную нельзя и они готовят только из кукурузной (это моя свекровь в их числе, потому у меня и кукурузная дома)

По поводу шиитаке, только вчера заказывали китайскую еду в коробочках там была курица, шиитаке и лапша в соусе - вкусно.

**Сивилла** » Пн фев 20, 2012 8:08 pm

Юль, я от твоих блинов глаз оторвать не могу, поделись рецептом , а ?
у меня муж любитель блинчиков , увидел фото - тоже такие захотел

**моника11111** » Пн фев 20, 2012 8:09 pm

а гречневую муку???Ну мука ведь,по мне так можно,все,сяду в окоп и буду ждать ответа.

**Сивилла** » Пн фев 20, 2012 8:10 pm

BlackWhite писал(а):Я ответа не дождалась по этому поводу, но у меня дома есть и ржаная и кукурузная и пшеничная, если нельзя я уберу. Просто ее же точно никогда в список не включат - это раз, а два - есть люди, которым вообще пшеничную нельзя и они готовят только из кукурузной (это моя сверковь в их чиле, потому у меня и кукурузная дома)

полностью согласна, в шкафчике написано МУКА , а какая не написано, значит можно любую

**Сивилла** » Пн фев 20, 2012 8:12 pm

моника11111 писал(а):а гречневую муку???Ну мука ведь,по мне так можно,все,сяду в окоп и буду ждать ответа.

я думаю что можно, да и какая масленица без гречневых блинов :roll:

**VikaSN** » Пн фев 20, 2012 8:19 pm

BlackWhite писал(а):у нас в шкафчике только пшеничная мука?

Мука у нас в шкафу любая

BlackWhite писал(а):Лично я за раз такую стопочку не осилю, если перед этим уже что-то съела.

Кто же тебя знает, может ты только блинами питаешься?

Svetik+++ писал(а):По поводу расчета кол-ва молока для блинов - 800 грамм - это ооочень много... 400-500 мл - вполне хватает

Света, я уже не знаю, как объяснить

800 г - это общий вес готовых блинов (на 4 человек).

**VikaSN** » Пн фев 20, 2012 8:20 pm

Девчата, столько вкусняшек вы принесли! Глаза разбегаются! :Bravo:

По блинам и оладьям впереди всех у нас Люба - 3 вида уже!

**SmMasha** » Пн фев 20, 2012 8:23 pm

моника11111 писал(а):Поджарка из индейки,фасоль зеленая

Вкусно

И как я люблю: мясо с овощами :roll:

BlackWhite писал(а):фоторепортаж

Юлька Владимировна писал(а):у меня вот

Накормила так накормила

кухарочка писал(а):блинчики,и фаршированные курочкой

Вкусненько!

Сивилла писал(а):мои тарелочками

Ух ты!Парад блюд!

Magij писал(а):тоже сегодня с блинами

BlackWhite писал(а):Борщ

Любаш,а почему борщ?Без свеклы?

BlackWhite писал(а):Оладьи

**VikaSN** » Пн фев 20, 2012 8:25 pm

SmMasha писал(а):а почему борщ?Без свеклы?

У нас тоже борщ разный готовят. И без свеклы тоже

**VikaSN** » Пн фев 20, 2012 8:33 pm

Остатки продуктов для Тани-Моники:
1. Птица - 1,4 кг
2. Грибы (свежие, сухие, мороженые) - 1,5 кг
3. Бобовые (свежие, сухие, мороженые) - 950 г
4. Картофель - 2 кг
5. Капуста (свежая, мороженая) - 1,5 кг
6. Морковь - 1 кг
7. Творог - 1,5 кг
8. Молоко - 2,3 л
9. Яйца - 18 шт.
10. Яблоки - 1 кг
Бонус
Приз - 850 мл сметаны
Задание недели - постные голубцы
Отдельный приз тому, кто приготовит больше всего блинов,блинчиков,оладий.

**Юлька Владимировна** » Пн фев 20, 2012 8:36 pm

Сивилла писал(а):Юль, я от твоих блинов глаз оторвать не могу, поделись рецептом , а ?
у меня муж любитель блинчиков , увидел фото - тоже такие захотел

Лана, так я уже все написала в комментариях к фотографии.

Там еще соль, подсолнечное масло и немного сахара. Они практически не сладкие и тесто жидкое - жидкое. А еще сковорода бабулина. Она у меня только для блинов и используется. Все сразу смешиваю миксером, полчаса постоит и пеку. Если честно никогда продукты не меряю, все примерно или на глаз. Кстати в этот раз забыла соду положить и все вышло :girl_blush:

Игра "Кулинарный поединок - 94"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 94"