У меня просто сковородка для блинов 25 см, а они у меня получаются по 15 см где-то +-1. Тут дело не в весах, а в муке, разная мука требует разного количества жидкости, я когда начинала печь дрожжевое тесто не сразу поняла это, я просто свою муку знаю уже, поэтому по внешнему виду определяю нужно еще или нет, а так тоже все по электронным делаю
Я тоже не слышала, пока сама не попробовала, т.к. маслом я ничего не смазываю - лишний жир, а кончики у тонких блинов сохнут сильно, а так весь блин однородный получается, и к концу выпечки они все теплые, В любом случае главное, что вам понравилось
у меня вот такая, клапан закрываю.