Пиво имбирное или квас не русский

**leo1970** » Вт июл 19, 2011 12:04 pm

Нани писал(а):Леонид, спасибо за рецепт. Муж один раз попробовал, теперь готовлю каждый день.

**wocolad** » Сб сен 24, 2011 12:43 pm

Спасибо за рецепт! Очень понравился и мне и мужу

**leo1970** » Сб сен 24, 2011 12:51 pm

На здоровье

Пробуйте другие рецепты. Мужу точно понравится :crazy:

**wocolad** » Чт ноя 03, 2011 6:39 pm

Попробовала заменить лимон апельсинчиком для разнообразия

Вкусно получилось. Чуть более сладкий вкус.

**leo1970** » Чт ноя 03, 2011 7:08 pm

Это здорово

**Zartbitter** » Вс янв 15, 2012 11:03 pm

Леонид, хочу и я поделиться итогами "производства"... Во-первых: спасибо вам за рецепт и подробное описание. :good:

Делала, как "велели", получилось отлично! Вкус нам очень понравился.... сначала кисло-сладенько, а потом...прогревает. Мы вообще имбирь любим... Прочитала я так-же и дискуссию на счет "пиво", "не пиво". У меня мнение такое: на вкус похож этот напиток на Ginger Ale. Только обычно это безалкогольная версия.

**leo1970** » Вс янв 15, 2012 11:58 pm

Замечательно, что вам понравилось! Я очень рад. Кстати, с лаймом мне больше нравится. Попробуйте.

**Zartbitter** » Пн янв 16, 2012 10:51 pm

leo1970 писал(а):с лаймом мне больше нравится. Попробуйте.

Думаю, надо попробовать. Я пока делаю с лимончиком... Ну и по одному разу с апельсином и Pomelo (это что-то наподобе греипфрута) пробовала. С лимончиком мне пока больше всего понравилось. У меня проблема купить где-нибудь биологочески чистые лаймы... В магазине, где я покупаю овощи/фрукты их пока не было. Хозяйка пообещала добыть. Как попробую-обязательно напишу!

**leo1970** » Пн янв 16, 2012 11:02 pm

О! Вы из Эльзасса?

Мне очень нравится Ваш Фламкуххен. Точнее его интерпретация Oldeg. Очень вкусно

**Zartbitter** » Пн янв 16, 2012 11:16 pm

Да, оттуда я... И мы сами делаем Flammkuchen, в такой печке... мы пекем их на буковом угле. Надо посмотреть интерпретацию Oldeg, я еще не все рецепты просмотрела :pardon:

.

**BlackWhite** » Пн янв 30, 2012 4:10 pm

Леонид, мой отчет тебе (уже не первый). Прижился у нас этот замечательный напиток. Еще раз спасибо!

**leo1970** » Пн янв 30, 2012 5:51 pm

Красота

А мы его только на праздники готовим :vkusno:

**rus-o-mania** » Пт фев 17, 2012 7:00 pm

Леонид, большое спасибо за рецепт :girl_yes:

интересно, а может этот замечательный напиток всё-таки чуть сладким получиться

? а то мы сладкоежки, ну или сладкопийки :girl_pardon:

**leo1970** » Пт фев 17, 2012 7:03 pm

Да, конечно. Либо потом доложить сахар (после процеживания), либо вначале больше сахара, но потом регулировать время и температуру, чтобы дрожжи не успели переработать весь сахар.

**asenysh** » Чт апр 19, 2012 9:22 am

Все, вчера поставила на двое суток. :girl_yes:

Буду ждать (дождаться бы :crazy:

). Не бросайте в меня тапками, но я когда уже процеживала, то не удержалась, попробовала :girl_blush:

. Ну что хочу сказать, еще только на этом этапе вкус мне уже понравился :Yahoo!:

. Теперь ждите с отчетиком.