Творожная запеканка с вишней

**Сивилла** » Пн фев 13, 2012 9:08 pm

Запеканка очень легко делается и очень вкусная. Получается всегда и у всех.

Ингредиенты:

творог 200гр
яйца 2шт
сахар 2 ст.л.
манка 3 ст.л.
вишня 100 гр
ванилин

Стеклянную форму диаметром 20 см очень хорошо смазать сл.маслом . Духовку разогреть до 170 градусов.
Творог протереть через сито, добавить яйца и хорошо перемешать. Затем добавить сахар,манку, ванилин. Опять хорошо перемешать. Потом добавить вишню, я всегда добавляю ЗАМОРОЖЕННУЮ, тогда запеканка получается пышной и сочной. Еще раз перемешать. Сразу же выложить в форму, закрыть крышкой и поставить в духовку на 45-60 мин ( разная степень зарумянивания корочки, я люблю сильно зарумяненную, поэтому выпекаю 1 час)
Приятного аппетита!

**VikaSN** » Пн фев 13, 2012 9:15 pm

Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую приготовить!

**Сивилла** » Пн фев 13, 2012 9:28 pm

VikaSN писал(а):Спасибо за рецепт!
Обязательно попробую приготовить!

обязательно попробуй делается на раз-два, я своим ее 2 раза в неделю готовлю: быстро и вкусно

**olia-polikarpova** » Пн фев 13, 2012 9:54 pm

закрыть крышкой Это как?

**Сивилла** » Пн фев 13, 2012 10:43 pm

olia-polikarpova писал(а):закрыть крышкой Это как?

я готовлю в такой кастрюле

**[Мушка]** » Вт фев 14, 2012 8:09 am

Я тоже очень люблю эту запеканку) правда делаю без вишни)

**alenkin2** » Вт фев 14, 2012 9:28 am

Не сомневаюсь что вкусно! Обязательно сделаю. Спасибо.

(14 Feb 2012)

Ням-Ням обожаю творожные запеканки :good:

. А с вишней наверно будет ещё вкуснее. Вот только пугают меня косточки,чтоб дитё случайно не проглотило.

**Сивилла** » Вт фев 14, 2012 1:48 pm

ольга_павловна писал(а):Ням-Ням обожаю творожные запеканки . А с вишней наверно будет ещё вкуснее. Вот только пугают меня косточки,чтоб дитё случайно не проглотило.

вишня без косточек должна быть

**Мa_Ra** » Вт фев 14, 2012 3:30 pm

Ланочка, огромное спасибо за рецепт, очень хочу попробовать, только вот вопрос: Вы все время держите запеканку в духовке под крышкой и при этом получается корочка? У меня есть такая кастрюля, если крышку не поднимать, под ней собирается влага

**Сивилла** » Вт фев 14, 2012 7:37 pm

Мa_Ra писал(а):Ланочка, огромное спасибо за рецепт, очень хочу попробовать, только вот вопрос: Вы все время держите запеканку в духовке под крышкой и при этом получается корочка? У меня есть такая кастрюля, если крышку не поднимать, под ней собирается влага

все время! я крышку открываю только после того, как вытащу из духовки... но влаги никакой нет

**ua_smile** » Ср фев 15, 2012 1:50 am

делала запеканку по вашему рецецепту......очень вкусная получилась , спасибо

**Салькова** » Ср фев 15, 2012 10:07 am

Спасибо ОГРОМНОЕ! за подсказку. Я всегда делала запеканку по этому рецепту,только творог измельчаю при помощи блендера ,но запекать в кастрюле....., никогда не пробовала. Вчера приготовила в кострюле. СУПЕР!!!

**Сивилла** » Чт фев 16, 2012 10:46 pm

большое спасибо!
Очень рада, что вам понравился рецепт! :daisy:

**Я-НА** » Пн фев 20, 2012 8:53 am

На выходных готовила :skalka:

Вашу запеканку: всем понравилась очень! муж сказал нежнее, чем у его мамы (это круто :wink:

), но по мне еще парочку ложек сахарку можно добавить. И еще возник вопрос: запеканка у меня очень хорошо поднялась, но когда я ее вытащила, она упала так, как будто и не поднималась вовсе! Что с ней? :girl_mad:

Творожная запеканка с вишней

Творожная запеканка с вишней

Фото-отчеты

Смотрите также

Творожная запеканка с вишней