Игра "Кулинарный поединок - 93"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн фев 20, 2012 10:04 pm

Svetik+++
3
4%
моника11111
5
7%
LASTO4KA
4
6%
noname
3
4%
Сивилла
2
3%
Sindirella
6
9%
BlackWhite
3
4%
VikaSN
5
7%
Buchy
8
12%
SmMasha
3
4%
whal
4
6%
Morvolna
12
18%
Milaja
7
10%
Navinka
3
4%
 
Всего голосов : 68

Сообщение Buchy » Вт фев 14, 2012 5:02 pm

Юлька Владимировна писал(а):Маффины банановые

:good:
Юлька Владимировна писал(а):я вам к утреннему чаю маффинов принесла (или это кексы?) девчонки, объясните разницу

Гугл дал такую информацию:
тесто для кексов замешивается тщательным взбиванием масла с сахаром, и после окончательного добавления муки тесто вымешивают для развития клейковины
кексы созревают за несколько часов, кушать их рекомендуется на следующий день
маффины -пример быстрой выпечки -сухие и мокрые ингредиенты смешиваются быстро и НЕтщательно. маффины едят теплыми, они совершенно не хранятся -теряют в качестве и вкусе со временем

SmMasha писал(а):Это вообще день Петра и Февронии,про который многие и не знают

День памяти святых Петра и Февронии - 8 июля :girl_blush:
SmMasha писал(а):представляете в нашей поликлинике ошибочно написали мой городской,как телефон какой-то комиссии по лекарствам

Мы как-то скорую вызывали, звоним по 03, нем дают телефон нашего района, звоним по нему, а там опять дают другой номер. Перезваниваем, замученный женский голос отвечает, что это квартира, а в номере скорой на конце такая-то цифра...
Видимо её уже давно пытаются вызвать :D
Юлька Владимировна писал(а):а еда то где?

Я только вернулась домой, устала, поэтому сегодня на вечер у нас доедалки и булочки хочу испечь.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юлька Владимировна » Вт фев 14, 2012 5:09 pm

Buchy писал(а):Гугл дал такую информацию:
тесто для кексов замешивается тщательным взбиванием масла с сахаром, и после окончательного добавления муки тесто вымешивают для развития клейковины
кексы созревают за несколько часов, кушать их рекомендуется на следующий день
маффины -пример быстрой выпечки -сухие и мокрые ингредиенты смешиваются быстро и НЕтщательно. маффины едят теплыми, они совершенно не хранятся -теряют в качестве и вкусе со временем


Так, масло с сахаром взбивала долго - кексы
Тесто уже с мукой не вымешивала - маффины
Ела и горячие :vkusno: и сейчас холодные тоже очень даже ничего :vkusno: .
Боже, а что я сделала -то? :crazy:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Вт фев 14, 2012 5:10 pm

Юлька Владимировна писал(а):только что с работы

А я пока еще НА работе...дома буду чего-то соображать :D :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юлька Владимировна » Вт фев 14, 2012 5:12 pm

Morvolna писал(а):А я пока еще НА работе...дома буду чего-то соображать :D :girl_yes:


Так правильно, у нас же 2 часа разница, зато вы вечером потрепаться на сайте дольше можете, и встаете на 2 часа позже :roll:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Вт фев 14, 2012 5:15 pm

Юлька Владимировна писал(а):зато вы вечером потрепаться на сайте дольше можете

:Yahoo!: ага,мы везунчики :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Buchy » Вт фев 14, 2012 5:22 pm

Юлька Владимировна писал(а):Боже, а что я сделала -то?

Мафекс :lol:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morvolna » Вт фев 14, 2012 5:24 pm

Buchy писал(а):Мафекс

:good: :D :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение моника11111 » Вт фев 14, 2012 5:24 pm

А не устроить ли нам сегодня сабантуйчик??? 8)
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Morvolna » Вт фев 14, 2012 5:33 pm

моника11111 писал(а):сабантуйчик??

Кто наливает? Или каждый со своим? :wink: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение noname » Вт фев 14, 2012 6:12 pm

ох сколько ж вы болтаете :D
одна я тут с едой :lol:
шницели
Изображение
грудка 500 гр

а это вчерашние :D киевские котлетки
Изображение
грудка 500 гр/100 гр масла

картофель пушкинский
Изображение
картошка 700 гр

остаток
1. Мясо – 2 кг (говядина или свинина -одно на выбор, любые части, хоть рагу)
3. Рыба – 1,5 кг
4. Субпродукты куриные – 1 кг
5. Картофель – 800 гр
6. Капуста – 1,5 кг
7. Творог – 1,5 кг
8. Яйца – 14 шт
9. Бананы – 1,5 кг
10. Масло – 340 гр.
11. Бонус
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение VikaSN » Вт фев 14, 2012 6:15 pm

noname писал(а):одна я тут с едой

Да еще с такой вкусной! :vkusno:

noname (14 Feb 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Вт фев 14, 2012 6:19 pm

Я тоже с едой :)
1) Караси в сметане;
2) Тушеная капуста.

Карасі, запечені в сметані.jpg
700 г рыбы, 200 мл сметаны, лук - из шкафчика

Капуста тушена 6.jpg
800 г капусты, лук, морковь - из шкафчика

Осталось:
Мясо – 2 кг (говядина или свинина)
Курица – 1 кг
Субпродукты куриные – 1 кг
Картофель – 2 кг
Капуста – 900 г
Творог – 1,5 кг
Яйца – 20 шт.
Бананы – 1,5 кг
Масло – 500 г
Бонус
Приз - 750 мл сметаны, кефира
Задание недели - торт с творогом
Последний раз редактировалось VikaSN Вт фев 14, 2012 6:24 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Юлька Владимировна » Вт фев 14, 2012 6:21 pm

Карина красота то какая! :vkusno:
Валечка, карасика передай... :girl_blush:

Я тоже с едой :girl_yes:

Картошка с мясом тушеная в бульоне

картошка тушеная с бульоном.JPG
Картошка - 800 гр., мясо - 400 гр., морковка, лук из шкафа


Остаток
1. Мясо – 1,2 кг (говядина или свинина -одно на выбор, любые части, хоть рагу)
2. Курица – 0,5 кг
3. Рыба – 1,5 кг
4. Субпродукты куриные – 1 кг
5. Картофель – 1 кг
6. Капуста – 1,8 кг
7. Творог – 1,1 кг
8. Яйца – 14 шт.
9. Бананы – 1 кг
10. Масло – 400 гр.
11. Бонус
12 Кефир и сметана - 1 литр
Задание недели: торт с участием творога
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение VikaSN » Вт фев 14, 2012 6:22 pm

noname писал(а):грудка 500 гр

Карина, у нас есть такой пункт в правилах:
Sindirella писал(а):Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Вт фев 14, 2012 6:23 pm

Юлька Владимировна писал(а):карасика передай

Уже выслала :D
Юлька Владимировна писал(а):Картошка с мясом тушеная в бульоне

Люблю такую картошечку :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина


Игра "Кулинарный поединок - 93"

Вернуться в Кулинарный поединок