Творожные маффины с клюквой и фисташками

**oldeg** » Сб фев 04, 2012 1:28 am

AnCoLia писал(а):ты меня убьёшь на этой неделе, маффинами! Так я поправлюсь за несколько днеееееей

а ты их в закладки

empanadilla писал(а):принимай маффики!

с удовольствием. Вылетели с формочек у тебя нормально?

empanadilla писал(а):Правда, тесто ооч крутое получилось по рецепту. Муки взяла чуть меньше и все равно пришлось молока добавить и йогуртика еще..

правильно сделала :girl_yes:

от муки зависит. Здесь тесто само по себе получается крутое, оно медленно сползает с ложки. Не как на обычные маффины с маслом. Я тоже если что, то молока добавляю. :girl_yes:

empanadilla писал(а):Пекла с сушеной вишней, часть посыпала кедровыми орешками

вкусно

empanadilla писал(а): В общем, вкусняцкие получились,

Алёнка, я рада, что понравились :Yahoo!:

Спасибо тебе за отчетик :good:

**empanadilla** » Сб фев 04, 2012 9:22 am

oldeg писал(а): Вылетели с формочек у тебя нормально?

Из силиконовых со свистом вылетали, а вот из металлических пришлось отковыривать :moil:

**Надё** » Сб фев 04, 2012 10:11 am

А со свежей клюквой можно их попвторить? Просто у нас вяленой клюквы я не встречала ,а вот свежей куча(Сибирь как-никак)

**oldeg** » Сб фев 04, 2012 10:37 am

empanadilla писал(а):а вот из металлических пришлось отковыривать

это при том, что ты смазывала маслом и мукой посыпала? :shock:

У меня они и с металических так же вылетают :girl_yes:

Я обычно манкой обсыпаю.

Надё писал(а):А со свежей клюквой можно их попвторить?

Надь, я не знаю. Она может сок даст. Но в принципе, думаю, что можно попробовать. Просто взять ее немного меньше.

**Garmoni** » Сб фев 04, 2012 11:53 am

Очень аппетитные :vkusno:

, а в разрезе вообще отпад...

Взяла в закладки, Олечка спасибо :daisy:

**Swetljachok** » Сб фев 04, 2012 12:25 pm

Спасибо за очередной замечательный рецепт! :good:

Я сегодня готовила маффины по вашему рецепту: шоколадные, лимонно-маковые, шоколадные с яблоком. :vkusno:

Получилось очень вкусно! :vkusno:

Зашла на сайт, а тут новый рецепт! :shock:

Да такой красивый разрезик! :Rose:

Вот как съедим уже приготовленные маффины, обязательно воспользуюсь новым рецептом!

**oldeg** » Сб фев 04, 2012 2:32 pm

Garmoni Танюш, угощайся :daisy:

Swetljachok писал(а): Получилось очень вкусно!

Светлан, я рада :Yahoo!:

Со мной можно на ты :wink:

Swetljachok писал(а): Вот как съедим уже приготовленные маффины, обязательно воспользуюсь новым рецептом!

Буду рада, если рецепт прийдется по вкусу :daisy:

**Zolotaja** » Сб фев 04, 2012 5:07 pm

У меня теперь пополнение в закладках печеное . Как пройти мимо таких кексов, да еще и с творогом. Обязательно испеку.т.к. любим мы эти самые МАФФИНЫ :vkusno:

**oldeg** » Пт фев 10, 2012 1:39 pm

Zolotaja Лен, буду только рада, если рецепт пригодится :daisy:

**lenusik_f** » Вс фев 12, 2012 10:08 pm

Я с отчетом :daisy:

Отличные получились маффины :Bravo:

Тесто вкуснющее! Вместо клюквы добавила пополам порезанной кураги с изюмом, а посыпала кешью. :good:

Правда, поднялись почему-то неравномерно :girl_pardon:

**oldeg** » Вс фев 12, 2012 11:18 pm

lenusik_f писал(а):Я с отчетом

Леночка, спасибо большое за отчет :daisy:

lenusik_f писал(а):Тесто вкуснющее! Вместо клюквы добавила пополам порезанной кураги с изюмом, а посыпала кешью.

здорово

lenusik_f писал(а): Правда, поднялись почему-то неравномерно

Знаешь я заметила, когда ложкой тесто выкладываю, с какой стороны тесто как бы заканчиваю выкладывать в лунку, в той стороне и поднимается :crazy:

Последние разы уже пыталась именно посерединке ложку держать

**AnCoLia** » Пн фев 13, 2012 3:43 am

Девочки, а не лучше будет кондитерским мешком наполнять формы? Сама я не пробовала, но видела в кулинарной программе, маффины всегда делают через кондитерский мешок

**oldeg** » Ср фев 15, 2012 1:00 pm

AnCoLia Марин, сожно и с мешком. но тут тесто густовато. Хотя можно и выдавить спокойно :girl_yes:

У нас даже приспособления специальные продают, чтобы маффины отсаживать.

**Персик22** » Пт мар 02, 2012 2:21 pm

Спасибо за рецепт. :good:

Получилось вкусно. Пеклись, правда, подольше.) :daisy:

**oldeg** » Пт мар 02, 2012 2:41 pm

Персик22 Лена, спасибо, что воспользовались рецептом :daisy:

А время выпечки конечно зависит еще и от духовки :girl_pardon: