Шоколадное тесто на белках

**maaarushka** » Пн май 23, 2011 7:32 am

Машенька, привет! :friends:

Несу тебе отчетик! Вчера не успела :girl_pardon:

гости были...а я два кусочка притырила :girl_blush:

вечером сфоткала, и только утром тебе к чаю и кофе принесла

Спасибо большое! :daisy:

Тесто очень вкусное получилось :good:

С кремом leo :vkusno:

, но я сливки 33% забыла купить, поэтому был без них :girl_pardon:

Пироженки съели на ура!

Тесто теперь будет в ходу. :girl_yes:

И спасибо за совет по замораживанию белков. :air_kiss:

**DolceVita** » Пн май 23, 2011 11:16 am

maaarushka писал(а):Машенька, привет! Несу тебе отчетик!

Привет, Олечка! :Rose:

Как я рада! :Yahoo!:

maaarushka писал(а):а я два кусочка притырила

Правильно, чего всё гостям-то.

maaarushka писал(а):вечером сфоткала, и только утром тебе к чаю и кофе принесла

Какие у тебя пироженки получились - красавцы! :Bravo:

С удовольствием угощусь... :vkusno:

Спасибо!

Оль, в круглой форме всё-таки пекла?

maaarushka писал(а):Тесто очень вкусное получилось С кремом leo

Да, тесто вкусное и с этой начинкой отлично сочетается. :girl_yes:

Мне тоже очень понравилось... :vkusno:

maaarushka писал(а):Пироженки съели на ура! Тесто теперь будет в ходу.

Я очень рада! :Yahoo!:

maaarushka писал(а):И спасибо за совет по замораживанию белков.

Олечка, а тебе большое спасибо за такой вкусный отчёт! :vkusno:

Я рада, что пригодился и совет, и рецепт! :daisy:

**maaarushka** » Пн май 23, 2011 3:33 pm

DolceVita писал(а):в круглой форме всё-таки пекла?

в круглой 26 см. Спасибо! :daisy:

**bruhova** » Вт окт 11, 2011 2:21 pm

а я белки коплю :girl_blush:

Ещё два осталось.

**DolceVita** » Вт окт 11, 2011 3:39 pm

bruhova писал(а):а я белки коплю Ещё два осталось

Значит буду ждать... :roll:

**Anna Ran** » Вс окт 16, 2011 8:05 pm

Машенька,сделала я сегодня такой бисквит.
Ну что могу сказать,во-первых,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! :daisy:

Готовила из 6 белков(но яйца были размера L),шоколадки дома не оказалось,потому варила его сама(около 120 мл горячего шоколада получилось).И прямо горячий добавляла к белкам.
Пару слов о бисквите.Приятно была удивлена тем,что бисквит совершенно не крошился. :good:

Сначала даже хотелось назвать его "прорезиненным",когда разрезала.
На вкусе это никак не отразилось.Бисквит был удивительно вкусным! :vkusno:

Крем делала банановый(обожаю его!!!!) :vkusno:

**DolceVita** » Вс окт 16, 2011 8:37 pm

каканечка писал(а):Машенька,сделала я сегодня такой бисквит.

Анечка, какая у тебя вкуснота получилась! :good:

Очень аппетитный кусочек торта - м-м-м... :vkusno:

А поднялся-то как хорошо! :good:

каканечка писал(а):шоколадки дома не оказалось,потому варила его сама(около 120 мл горячего шоколада получилось).

ЗдОрово!

каканечка писал(а):Пару слов о бисквите.Приятно была удивлена тем,что бисквит совершенно не крошился. Сначала даже хотелось назвать его "прорезиненным",когда разрезала.

Да, это тесто отличается от обычного бисквитного. :girl_yes:

Оно как бы более упругое и плотное, что ли, поэтому и не крошится, но вместе с тем, очень мягкое получается.

каканечка писал(а):Бисквит был удивительно вкусным!

Аня, я очень рада, что понравился. :Yahoo!:

Спасибо тебе большое за подробный отчёт! :daisy:

каканечка писал(а):Крем делала банановый

А это по какому рецепту? Я тоже бананы очень люблю... :girl_blush:

**Anna Ran** » Пн окт 17, 2011 10:19 am

DolceVita писал(а):Оно как бы более упругое

именно!это самое правильно подобранное слово!
вобщем,результатом осталась довольна как никогда :good:

за день мы вдвоем съели 3/5 торта,что для нас просто немыслимо!!!(обычно три дня минимум торты едим,а тут прямо оторваться невозможно :vkusno:

)

DolceVita писал(а):А это по какому рецепту?

200мл сливок(я беру животные от 30%)
400-500 гр пастообразного творога
100 гр сахара(можно чуть меньше)
2-3 спелых банана(измельчить)

взбить сливки,затем добавить к ним остальные ингридиенты,тщательно все взбивая.

DolceVita писал(а):Я тоже бананы очень люблю...

и я

потому банановый крем при каждом удобном случае готовлю

**DolceVita** » Пн окт 17, 2011 11:36 am

каканечка писал(а):за день мы вдвоем съели 3/5 торта,что для нас просто немыслимо!!!(обычно три дня минимум торты едим,а тут прямо оторваться невозможно

Я рада, что так понравился.

каканечка писал(а):банановый крем при каждом удобном случае готовлю

Аня, спасибо за рецепт крема, я тоже такой обязательно попробую. :girl_yes:

С шоколадным тестом, думаю, что отлично сочетается... :vkusno:

**Sindirella** » Вт янв 31, 2012 12:34 am

Машенька, пекла еще на Старый Новый год, но забыла принести отчетик... :girl_blush:

Очень вкусное тесто!!! Просто супер!!!
Однозначно, буду печь еще не раз!!!
Делала пирожные со взбитыми сливками.

Спасибо тебе большое за рецепт!

**DolceVita** » Вт янв 31, 2012 11:34 am

Sindirella писал(а):Очень вкусное тесто!!! Просто супер!!!
Однозначно, буду печь еще не раз!

Танечка, я очень рада, что понравилось! :Yahoo!:

Отличные пирожные получились - шоколадные-прешоколадные. :good:

Спасибо тебе за отчёт и фото! :daisy:

**Sindirella** » Вт янв 31, 2012 11:45 am

DolceVita писал(а):шоколадные-прешоколадные.

Да! Я вспомнила, что добавила еще ложку какао, т.к. тесто мне показалось светловатым (грешила на свой шоколад). А теперь смотрю, что у меня прямо негритосики вышли по сравнению с остальными...

Спасибо, Маш, еще раз! :Rose:

**DolceVita** » Вт янв 31, 2012 11:51 am

Sindirella писал(а):у меня прямо негритосики вышли по сравнению с остальными...

Зато какие вкусные... :vkusno:

Sindirella писал(а):добавила еще ложку какао, т.к. тесто мне показалось светловатым

Я тоже как-то раз добавляла, действительно, шоколад разный попадается. :girl_yes:

**Sindirella** » Вт фев 21, 2012 10:51 am

Машунь, я еще раз пекла.

Но уже торт.С творогом и бананами.

Мегавкусное тесто!!! Спасибо тебе!!!! :daisy:

**DolceVita** » Вт фев 21, 2012 6:44 pm

Sindirella писал(а):Машунь, я еще раз пекла. Но уже торт.С творогом и бананами.

Таня, мне очень приятно, что тесто понравилось! :Yahoo!:

Классный торт получился... :good:

И такой симпатичный - как будто в оборочках.

Спасибо тебе за отчёт! :daisy: