попробуйте 
В 1 литр воды положить 300 гр замороженных боровичков(зарание отваренных), добавить 2 сырых морковки порезаных кружками, и закипятить добавив 1 ст.ложку соли. В это время почистить 600 гр картофеля мелко порезать и отварить в 0,5 литре воды, картофель размять и добавить к грибному бульону, тудаже добавить 3 пожареные репчатые луковицы и 200 мл 10% сливок.
Приятного аппетита!!!
* подробный рецепт с пошаговыми фото тут
он на самом деле очень вкусный