Салат с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри

[oldeg]

Легкий, вкусный и полезный салат.

Состав (количество продуктов можно варьировать):
100 гр. рукколы
1 небольшой авокадо
200-250 гр. помидорок черри
300 гр. замороженных креветок
соль, перец
лимоный сок
бальзамический уксус

Рукколу хорошо промыть. Помидорки разрезать пополам. Авокадо разделить пополам и нарезать тонкими полосками, сбрызнуть лимоном. Креветки разморозить и промакнуть бумажной салфеткой. В скороде разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки с 2 сторон до готовности. Примерно по 2 минутки с каждой стороны. Посолить и поперчить свежемолотым черным перцем. На тарелку выложить рукколу, затем помидорки с авокадо. Посолить, поперчить. И сверху выложить креветки. Сбрызнуть все лимоным соком и бальзамическим уксусом. Оливковое масло добавлять по необходимости.

По желанию можно и перемешать салат.

Приятного аппетита

[Аринушка]

Эх жаль вчера все креветки съели,так бы на вечер был бы такой салат.Но ниче все поправимо,метель спадет ,куплю.Пока беру в закладки

[МамусьВикусь]

Вот какой салатик!Теперь понятно Ооооочень вкусный!

[Gnomus]

У нас щас бум на такой салат просто))) Хит всех ресторанов! Раньше цезарь был, а теперь этот!
Очень любим с мужей его!
Спасибо, Оленька!

[Миоко]

Белиссимо просто Оль, все ингредиенты мои любимые

[Zolotaja]

Вот это по мне. Вкуснятина еще та. Пошла размораживать креветки.

[oldeg]

Девочки, готовьте на здоровье Я думаю, что такой салатик наши фигуры не испортит

[Анчоусинка]

Тоже любим такой салатик, только без авокадо и с кедровыми орешками, а еще можно пармезаном присыпать

[Биата Кокина]

Здорово, замечательный салатик, я тоже такой готовлю!

[Лёля-10]

очень вкусный салатик!

[Symbyryanka]

девочки, подскажите темноте на что похожа по вкусу эта руккола? на салат обычный? или на что то другое?

[oldeg]

Девочки, всем спасибо, что заглянули Готовьте на здоровье

на что похожа по вкусу эта руккола? на салат обычный? или на что то другое?

Свет, на обычный салат не похожа. У нее более выраженный вкус. Даже не знаю с чем сравнить Вкус немного терпкий, в тоже время освежающий

[Миоко]

У рукколы пряный вкус, ни с чем не спутаешь. Оль такой салат для фигуры наоборот очень даже полезен!

[anjutka46]

а я все никак не могу полюбить рукколу, ну не нравится она мне и все а салат хорош! жаль у нас креветки такие по цене кусачие

[Skarlet]

Легкий, вкусный и полезный салат.

Олька, ну вот дразниССя..) у нас ни помидора нормального нет сейчас ни салата.... всё прямо химическое на вкус а так захотелось твоего салатика... Эх, буду терпеть до весны Ага, а весной авокадо нормального не найти... Вообщем жди на салат)