Очень нежный Бриош

**oldeg** » Сб ноя 19, 2011 11:29 pm

Hannusja Нда, а мне они вообще не нравятся :crazy:

Пару раз делала с ними и результат не понравился

(20 Nov 2011)

oldeg Олик,пекла пирожки на этом тесте.Скажу одно-лучше и не ела.По крайней мере,именно то,что мне надо,рецептов много перепробовала,а это лучшее-вот уж.действительно "как пух" :girl_in_love:

Только нужно приноровится с формовкой-тесто оочень мягкое,ну,ты в курсе. :wink:

Без фоты,тож в курсе

Спасибо тебе вот такое!!! :preved:

Я тя лю!

**admira** » Вс ноя 20, 2011 10:05 pm

oldeg Вчера делала своим в виде рулетов, один - с маком, другой - со сливовым муссом и камамбером! :vkusno:

Тесто как всегда -супер :good:

Спасибо, Ольчик ещё раз

и ещё не раз

**oldeg** » Вс ноя 20, 2011 10:24 pm

МамусьВикусь Викусик
admira Натуль
Девочки, мои дорогие, я так рада, что вам тесто нравится :Yahoo!:

Пеките на здоровье, балуйте себя и своих близких. Я только рада буду :friends:

МамусьВикусь писал(а):пекла пирожки на этом тесте

надо будет тоже попробовать :good:

admira писал(а):со сливовым муссом и камамбером

вот это наверное смакота была :vkusno:

**RODINка** » Пт дек 23, 2011 3:09 pm

ОЛЕЧКА,СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ПРИБОЛЬШУЩЕЕ ЗА БРИОШЕЧКУ.ПЕКЛА ЕЕ МНОГО РАЗ,И КАЖДЫЙ РАЗ ВОСТОРГ.ПЕКЛА В ХП.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ С ЦУКАТАМИ.А ВОТ МАРМЕЛАД В ТАКОЙ БУЛОЧКЕ ВЕСЬ РАСТАЯЛ.СУПРУГ НЕДОУМЕВАЛ,КАК В ОДНОМ КИРПИЧИКЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ 4 ВЕРХУШЕЧКИ :lol:

ЭТО ВАМ

**oldeg** » Пт дек 23, 2011 3:22 pm

RODINка Оленька, очень рада, что все получилось и бриош понравился :Yahoo!:

Спасибо за доверие к рецепту :daisy:

Со мной можно на ты :wink:

**admira** » Вс янв 08, 2012 12:05 am

Оль, я тебе ещё булочек принесла с марципаном, ток его не видно, замаскировала хорошо

Спасибо ещё раз :friends:

За фото извиняюсь, вечером дело было :girl_blush:

**oldeg** » Вс янв 08, 2012 12:17 am

admira писал(а):я тебе ещё булочек принесла с марципаном

ммммммм, кто же на ночь...........а ты марципан как туда прятала?

admira писал(а):Спасибо ещё раз

на здоровье :friends:

admira писал(а):Скрытый текст

Ты хоть вечером, хоть утром..........фото супер :good:

и пышки и корочка :vkusno:

**admira** » Вс янв 08, 2012 12:22 am

oldeg писал(а):марципан как туда прятала?

да просто раскатала пласт, потёрла марципан, свернула и порезала на булки :girl_blush:

( в целях утилизации 100 г марципана )

**oldeg** » Вс янв 08, 2012 12:27 am

admira писал(а):потёрла марципан, свернула и порезала на булки

я так и подумала

**Nigorushka** » Сб янв 14, 2012 6:20 pm

Оленька, а я опять с отчетом:

: Такое вкусное и нежное тесто. Делаю рулеты с грецкими орехами и сахаром уже не первый раз.

: Осталось тесто, решила пустить его на ватрушки. Эх, мне бы духовку нормальную...

**Milaja** » Сб янв 14, 2012 9:16 pm

Ольчик, лови и от меня отчёт.. :wink:

Хотела с девчатами в Навигаторе булочки с кремом патисьер делать, а малая не захотела, попросила просто бриош, чтобы ручки не пачкать.. :crazy:

ну а я и сильно не сопротивлялась, мне возьни меньше..

Бриош резала ещё тёплым, это невозможно, такая нежность. :good:

(поэтому разреза не будет...

)

А какая вкуснятина! :vkusno:

Малая сказала, что покупать бриош мы больше не будем!

Спасибо тебе за рецик. :daisy:

**oldeg** » Сб янв 14, 2012 11:59 pm

Nigorushka писал(а):Делаю рулеты с грецкими орехами и сахаром уже не первый раз.

Очень нравятся, Нигор, мне твои рулетики. Такие красивые поулчаются и думаю, что очень вкусные :vkusno:

Nigorushka писал(а):решила пустить его на ватрушки.

Обалдеть

Я с этим тестом до ватрушек не додумалась ни разу :crazy:

Спасибо тебе большое за отчет и идейку :good:

Milaja Ольчик, красота у тебя получилась :Bravo:

Milaja писал(а):чтобы ручки не пачкать

молодчинка какая, потом и мыть их не надо

Milaja писал(а):Бриош резала ещё тёплым, это невозможно, такая нежность.

я его просто ломаю теплым :vkusno:

, у меня нет терпения пока он остынет

Milaja писал(а):Малая сказала, что покупать бриош мы больше не будем!

Кушайте на здоровье. Мамины все равно самые лучшие :good:

Ольчик, спасибо тебе за бриошик :friends:

**Nigorushka** » Вт янв 17, 2012 6:13 pm

Оленька, спасибо тебе, за потрясающе вкусные рецепты :Bravo:

!!!

**Аллусик** » Вт янв 17, 2012 6:22 pm

oldeg
если дрожжи не сухие, тоопару все равно не делаем? сразу замешиваем тесто?