Плюшка "Московская"(ГОСТ)

Модератор: Модераторы

Сообщение Skarlet » Чт дек 29, 2011 11:24 am

CASI Любаша,
Sindirella Танюш!!!! Девочки, какую красоту вы мне принесли!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Заглядение просто!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: Я так рада, что понравились плюшки! :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо вам огромное!!! :friends: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Sindirella (29 Dec 2011), malachit (19 Jan 2012)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение Маруся » Сб янв 07, 2012 8:50 pm

С дрожжами не особо дружу, но рискнула сделать ваши плюшки и не прогадала! Очень вкусные, лучше чем в магазине, жаль тока съедаются очень быстро. :vkusno:
Аватара пользователя
Маруся
 
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 май 2007
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Skarlet » Вс янв 08, 2012 8:22 pm

Маруся Юля, как я рада что булочки понравились!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо большое за доверие к рецепту :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение galchona » Ср янв 11, 2012 4:43 am

Я с отчётиком) Ирина, спасибо огромное - спекла плюшечки и не могу нарадоваться. Очень понравилось тесто. А запах! :vkusno: А плюшки!!! :vkusno: Очень хорошо поднимается тесто, хорошо из него формировать плюшки, буду ещё печь обязательно. Домашние оценили :Yahoo!: ! Теперь хочу попробовать испечь халу)
Вложения
P1102071сжатый.jpg
P1102075 сжатый.jpg
Аватара пользователя
galchona
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 13 ноя 2011
Откуда: Барнаул-Петропавловск-Камчатский
Благодарил (а): 209 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Галя

Сообщение Skarlet » Ср янв 11, 2012 10:56 am

galchona Галчонок, какая красота!!!!! :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Вот уж порадовала меня плюшками!!!! :good: :good: :good: Как я рада что всё получилось и домашним понравилось!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо тебе, моя хорошая, за труды и старания!!! Плюшки забираю))) ВКУСНОТА!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение ksushaaa87 » Ср янв 11, 2012 3:24 pm

Ириш, наконец я добралась до плюшек! :Yahoo!: Ооооочень вкусно получилось, и еще мне понравился способ расстойки, мне кажется если б я их просто полотенцем накрыла даже на час они бы так не поднялись! Спасибо огромное за рецепт, однозначно буду делать еще!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
ksushaaa87
 
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 28 мар 2009
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 31 раз.

Сообщение Skarlet » Ср янв 11, 2012 7:46 pm

ksushaaa87 писал(а):мне кажется если б я их просто полотенцем накрыла даже на час они бы так не поднялись!

угу, могли бы подсохнуть и не получились такими бы пышными... я больше с паром люблю или же опрыскиваю часто в духовке, совсем другой результат! :good:
ksushaaa87 писал(а):Ооооочень вкусно получилось,

ksushaaa87 писал(а): однозначно буду делать еще!!!

Ксюша, как я рада что всё удачно получилось и плюшки понравились!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо тебе большое за отзыв и отчётик!!!! Готовь на радость!!!! :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение tuntun » Пт янв 13, 2012 6:44 am

Skarlet писал(а):
tuntun писал(а):Skajite pojaluista - A shto takoe штрейзелем posypat'?

Анастасия, штрейзель это сладкая крошка из масла сливочного, муки и сахара. Можно приготовить по такой пропорции
30г муки
20 г сахара
20г масла из холодильника
на кончике ножа ванили.

Всё перетираем в крошку и посыпаем булочки! :girl_yes:


Спасибо!!Очень вкусно!!

Elena 277 писал(а):кондитерских! Столько разных завитушек...

Леночка, спасибочки!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
tuntun
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 8 окт 2011
Откуда: Canada, ON
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Anastassia

Сообщение Skarlet » Пт янв 13, 2012 1:15 pm

tuntun писал(а):Спасибо!!Очень вкусно!!

Насюш, спасибо большое! :daisy: Очень я рада что плюшки понравились!!!! :Yahoo!: :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение hexsa » Сб янв 14, 2012 12:00 am

Ирина,спасибо большое за рецепт.Очень,очень вкусно получилось :vkusno: .Делала сразу двойную норму.Слопали почти сразу все,так было вкусно :daisy:
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение @@Наташа@@ » Сб янв 14, 2012 6:01 pm

Ирочка, спасибо большое за рецепт!!! :daisy:
Спешу к тебе с отчетом!!! Одной рукой пишу, а во второй держу плюшку и ем. :vkusno: :D
Невероятно вкусно!!!
+DSC07919.jpg
+DSC07917.jpg

Чуть не забыла добавить: как же они пахнут, когда выпекаются!!! :Yahoo!: Думаю, что запах был слышен на соседней улице!!! И как еще соседи не сбежались? :girl_pardon: :D
Аватара пользователя
@@Наташа@@
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 16 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Skarlet » Вс янв 15, 2012 12:47 pm

@@Наташа@@ Наташенька, вот то плюшки!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Просто заглядение!!!! :good: Да с сахарной корочкой :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо тебе, моя хорошая за отчётик!!!!! :Rose: :Rose: :Rose: за такую красоту и за впечатления!!!!! :daisy: Очень рада что пришлись плюшки по-душе! :friends: :Rose: :Rose: :Rose: СПАСИБО!!! :daisy: :daisy: :daisy:
@@Наташа@@ писал(а):Думаю, что запах был слышен на соседней улице!!!

это точно, такой запах никого равнодушным не оставит) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение RODINка » Пн янв 16, 2012 10:05 pm

Ой фух! Кажется я начинаю понимать дрожжевое тесто! Плюшечки получились :good: :vkusno: Пекла с живыми дрожжами - тесто поднималось на глазах. Водицы тоже брала около 90 гр.Сажала на подносик малюсенькие-крохотусенькие, испеклись БОЛЬШИЕ :Yahoo!: плюшки! :) ООООчень вусненькие получились,были мягкие и на следующий день. А это от папы :Rose: :Rose: :Rose: Он большой любитель и почитатель))))
Аватара пользователя
RODINка
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 19 дек 2011
Откуда: Между Ростовом и Воронежем, на границе с Украиной
Благодарил (а): 75 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Skarlet » Вт янв 17, 2012 2:20 am

RODINка Олечка, ты просто умница!!! :friends: :Rose: Я так рада что всё получилось :Yahoo!: , спасибо тебе за впечатления :daisy: :daisy: :daisy:
RODINка писал(а):на подносик малюсенькие-крохотусенькие, испеклись БОЛЬШИЕ

ага, они такие) :D
RODINка писал(а):это от папы

огромное спасибо, очень приятно :girl_blush: :Rose:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3415 раз.
Поблагодарили: 3574 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение Сахарная » Чт янв 19, 2012 7:30 pm

Ирина,спасибо огромное за рецепт-плюшки получились наивкуснейшие,мякиш упругий,нежный,тающий!Все просто,красиво и ОЧЕНЬ вкусно!!! :Bravo:
Аватара пользователя
Сахарная
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 5 июл 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.


Плюшка "Московская"(ГОСТ)

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики