Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

**noname** » Вс янв 08, 2012 1:32 pm

Люсенок писал(а):второй раз я смазывала апельсиновым соком а не маслом

аха прихватили мою идейку

так они действительно намного вкуснее получаются :vkusno:

**oldeg** » Вс янв 08, 2012 1:36 pm

noname писал(а):так они действительно намного вкуснее получаются

апельсиново-рождественские

**noname** » Вс янв 08, 2012 3:13 pm

**Люсенок** » Вс янв 08, 2012 5:25 pm

noname писал(а):аха прихватили мою идейку

так надо же все попробовать, твоя идея была супер :good:

**noname** » Вс янв 08, 2012 6:05 pm

Люсенок
и я люблю ЭкпЭримЭнты

пользуйся на здоровье дорогая :friends:

**oldeg** » Вс янв 08, 2012 7:52 pm

Люсенок писал(а):воя идея была супер

не говори. И меньше жира и апельсины всегда что=-то новогоднее/рождественское :good:

noname писал(а): пользуйся на здоровье

Спасибо Карин

**Monja** » Пн янв 09, 2012 6:33 pm

Ну вот и я наконец-то, как и обещала ещё в прошлом году...
Олька, спасибо огромное, супер-супер вкусно!!!

**oldeg** » Пн янв 09, 2012 8:56 pm

Monja писал(а): как и обещала ещё в прошлом году

долго шла

Monja писал(а): спасибо огромное, супер-супер вкусно!!!

Наташ, я очень рада, что штоллены понравились. Фото красивое :good:

Спасибо тебе за отчетик :daisy:

**Buchy** » Пн янв 09, 2012 9:03 pm

Ольчик, лови еще и мой отчет!
Делала двойную порцию на подарки, мне досталось всего 2,5 штучки, но они были потрясающими.
Спасибо за рецепт :daisy:

**oldeg** » Пн янв 09, 2012 10:10 pm

Buchy писал(а):лови еще и мой отчет!

коллекция пополняется :Yahoo!:

Спасибо за такой большой отчетик :Yahoo!:

Buchy писал(а):мне досталось всего 2,5 штучки, но они были потрясающими.

ну хоть немного попробовала :Yahoo!:

я рада, что они тебе понарвились :good:

**tusya** » Ср янв 11, 2012 6:16 am

Ольчик

, я притопала к тебе с вопросом :girl_blush:

Всё перечитала :read:

, никто так не лажал :girl_haha:

Решила я сухофрукты замочить заранее, чтобы с микрой не заморачиваться, и чтоб они пропитались бы, так пропитались :vkusno:

В обчем я, как самая умная Маша :sarcastic:

, отмеряла "сушки", и, помятуя о том, что их надо залить алкоголем, набулькала коньяка, пока их не покрыло :girl_crazy:

. Сегодня пришла распечатывать рецик и увидела

oldeg писал(а):2 ст. л. рома или амаретто

А у меня грамм 200

. Теперь вопрос - если бы я налила стока, скока надо :rtfm:

, он бы впитался? Что мне теперь делать - добавлять в тесто ещё коньячку вместе с размоченными "сушками", или они уже "выпили" :tost:

стока, скока надо :girl_pardon:

?

Жду ответа :girl_blush2:

[s]как соловей лета[/s] :girl_haha:

**oldeg** » Ср янв 11, 2012 9:25 am

tusya писал(а): А у меня грамм 200

опаньки

tusya писал(а): они уже "выпили"

думаю, они свое выпили. КОгда их заливаешь ромом, то он весь в приципе впитывается, потом же еще пару ложек сока. Я думаю слей излишки рома, если у тебя еще таковые имеются

иначе в тесто надо будет больше муки добавлять :crazy: