Кулинарный навигатор - 5

**SmMasha** » Пт дек 30, 2011 9:40 am

Room писал(а):издевались

Ну так подшутили чуть-чуть

Room писал(а):голубцы никто не хочет

Я хочу,если мне их кто-нибудь приготовит :girl_blush:

**Room** » Пт дек 30, 2011 10:04 am

SmMasha писал(а):Ну так подшутили чуть-чуть

SmMasha писал(а):хочу,если мне их кто-нибудь приготовит

а кто как не мы, готовить будет?

**Sindirella** » Пт дек 30, 2011 10:52 am

Room писал(а):они там на до мной издевались

Да они шутили!

Room писал(а):ну так что голубцы никто не хочет*?

Я хочу! Будем делать. :girl_yes:

**Аринушка** » Пт дек 30, 2011 11:37 am

Девченки с наступающим Вас Новым 2012 годом .Всего самого наилучшего Вам.

**Morvolna** » Пт дек 30, 2011 11:58 am

SmMasha писал(а):я вообще не поняла в чем дело.

Во-во!

Это предновогодний синдром ,наверное, действует на всех

Room писал(а):ну так что голубцы никто не хочет*?

Я,как и Маша,съела бы,если бы кто приготовил :girl_blush:

Аринушка писал(а):с наступающим

Аринушка,молодец какая!! Во всех темках поздравила уже :good:

Спасибо огромное за такие прекрасные строки :daisy:

**Аринушка** » Пт дек 30, 2011 12:02 pm

Morvolna писал(а):Аринушка,молодец какая!! Во всех темках поздравила уже Спасибо огромное за такие прекрасные строки

Это я села немножко отдохнуть

**Morvolna** » Пт дек 30, 2011 12:43 pm

Аринушка писал(а):Это я села немножко отдохнуть

Ясно..С утра самого в трудах уже :wink:

**whal** » Пт дек 30, 2011 1:06 pm

Room писал(а):они там на до мной издевались

Наташенька, не плачь, солнышко, они же любя! :friends:

Аринушка писал(а):Девченки с наступающим Вас Новым 2012 годом

Спасибо, Ариша, взаимно! :Rose:

**Nayt** » Пт дек 30, 2011 2:39 pm

Аринушка писал(а):Девченки с наступающим Вас Новым 2012 годом .Всего самого наилучшего Вам.

Спасибо, и Вас с наступающим!
Всех с наступающим!)) :newyear:

Я вот тут заливное делать собралась. Филе индейки (аж килограмм, она у меня вместо колбасы в оливье), отварила, пенку снимала, бульончик прозрачный. Собираюсь закинуть туда морковку, картофелину, отварить. Потом процедить. Добавить желатин. Вареную марковку, петрушку, немного мяса индейки, кукурузу собираюсь укладывать в форму. Делать две небольшие буду, в одну думаю чесночка мелко порубленного добавить.
Как оно, все правильно? Не хочется все испортить в первый раз)))) Наверное еще лаврушечку можно закинуть в бульон не надолго.

**Morvolna** » Пт дек 30, 2011 3:04 pm

Nayt писал(а):все правильно?

Nayt писал(а):картофелину, отварить

Вот этого не надо

Nayt писал(а):чесночка мелко порубленного добавить.

Я чеснок всегда на чеснокодавку "душу"

,так однороднее(как по мне)
Вот такой вариант когда-то делала...глянь :wink:

**Nayt** » Пт дек 30, 2011 3:48 pm

Morvolna писал(а):Вот этого не надо

Уже сварила :pardon:

Но в само заливное я ее не буду добавлять. Бульончик вкусный очень получился.
Процедила, чистенький, слегка оранжеватый от морковки.

Morvolna писал(а):Вот такой вариант когда-то делала...глянь

Спасибо, хороший, на то что я делаю очень похоже!) У меня правда формы плоские две.

А как такие цветочки из морковки?? :oops:

И можно туда помидорку добавить свежую, без кожицы?

**Morvolna** » Пт дек 30, 2011 3:54 pm

Nayt писал(а): цветочки из морковки??

Если есть нож для карвинга-то делаешь им бороздочки,а потом режешь морковку на колесики...

Nayt писал(а):туда помидорку добавить свежую

Никогда не практиковала такого :girl_pardon:

**Nayt** » Пт дек 30, 2011 4:06 pm

Ясно, я просто ножом треугольные полосочки вырезала, кривоватенько так

Про помидорки интересно... Хочется чего-нибудь красного добавить. Перец у меня только желто-зеленый, и то я его добавлять не хочу.
Про яйцо вот надо подумать. не перепелинное конечно, обычное кружочками...

**SmMasha** » Пт дек 30, 2011 4:11 pm

Nayt писал(а):можно туда помидорку

В заливное?
Лучше ограничься морковью..помимо спец ножа еще есть терки, ну если нет ни того, ни другого обычным мааленьким ножом

**Nayt** » Пт дек 30, 2011 4:51 pm

Спасибо, Мария!
Помидорку еще не успела добавить

Первый слой застывает.
Так а яйца вареные можно, правильно?