"Шляпка в кляре"(Цветная капуста)

[elenka063]

Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 кг.
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Масло растительное
Соль, укроп по вкусу.

Приготовление:
Для кляра:
Взбиваем яйца с мукой, солью и щепоткой укропа до однородной массы.

Цветную капусту отвариваем до кипения и снимаем с огня.
На сковороду вылить немного растительного масла и раскаляем на небольшом огне.
Затем Опускаем шляпки цветной капусты в кляр и жарим до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку и присыпаем укропом (у меня использовался сухой укроп).
ПОЛЕЗНО И ВКУСНО, приятного аппетита:))

[Прянка]

[Garmoni]

Очень люблю цветную капусту , только я её ложу на 5 минут в льезон,
а затем обжариваю .
Теперь попробую как вы делаете, спасибо

[tolokoshka]

ТОже так делаю, только укропом не присыпаю, мои не любят, а так объедение.