Салат "ЛАПТИ"

**ivishka** » Пт дек 23, 2011 10:57 pm

Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Хочу представить на ваш суд простой салатик в интересном оформлении :girl_blush:

Рецепт нарыла на просторах интернета,но внесла кое-какие коррективы. Похожих тем тут не нашла, если что не так, то поправьте меня :girl_yes:

а вообще, не судите строго, так как это мой дебют :girl_blush2:

Салат "ЛАПТИ"

Итак нам понадобится:
Картофель - 4 шт.
Сыр (типа Хохланд, где каждый ломтик в отдельной упаковке) - 1 уп.
Огурец соленый - 2 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Ветчина - 200 грамм
Лук (репка) - 1 шт.
Уксус - 1/4 ст.
Вода - 1/4 ст.
Майонез - 200гр.
Зелень
Приступим :skalka:

Для начала замачиваем лук вот в таком маринаде: уксус,вода и щепотка сахара. Пока будем измельчать основные ингредиенты, он как раз настоится O:-)

А пока берем наши огурчики :vkusno:

и режем кубиком)

Ветчину также измельчаем и кладем к огурчикам :girl_blum:

Туда же добавляем яйца, предварительно отварив, естественно :girl_pardon:

Теперь отставим нашу заправку в сторонку и займемся, собственно, самими лаптями :wink:

Картошечку отварили в мундире, почистили и натерли на крупной терке. Теперь из этой картофельной массы лепим лапти, вот так:

Дальше - плетение :girl_yes:

берем сыр, разрезаем каждый ломтик на полоски и переплетаем. Потом этой плетенкой накрываем носок лаптя, а задник и боковые стенки декорируем остатками сырных полосок, по возможности переплетая их между собой. Вообщем получается вот что:

Пора и наполнить наши лапоточки :girl_wink:

Возвращаемся к начинке. Лучок уже готов, поэтому сливаем маринад и добавляем его в наш салат. Всю эту вкуснятину заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и наполняем лапти :dance2:

Зеленью украсим по вкусу :good:

Очень вкусная штучка получается :vkusno:

Приятного аппетита! :sunny:

**terawt** » Пт дек 23, 2011 11:08 pm

супер оформление!

**lanka7575** » Пт дек 23, 2011 11:09 pm

Ирина,какая красота! я думаю обязательно оформлю так какой нибудь свой любимый салатик на Новый год. а ваш салат сделаю прям завтра как раз все продукты есть,но уже сейчас думаю вкус понравится :Bravo: