Кулинарный натюрморт -16

**-одуванчик-** » Вт дек 20, 2011 5:38 pm

oldeg писал(а):А дети такое етсь не будут

моя тоже кроме яиц с боку ничего и ни ела, а потом ещё "папа мама такой вкусный салат сделала"

**oldeg** » Вт дек 20, 2011 5:39 pm

tatjana+tag писал(а):а потом ещё "папа мама такой вкусный салат сделала"

ну оценила же

**LASTO4KA** » Вт дек 20, 2011 5:42 pm

tatjana+tag красиво очень!

**Аринушка** » Вт дек 20, 2011 6:07 pm

tatjana+tag писал(а):вчера делала салатик.

Танюшка,красавчик то какой

Вот и мои творения,гости их оценили

Салат- понравился всем,курицы не хватило,то телятину взяла ,а вместо граната у меня клюква,готовила порционно

Мяско-бомба. Смешала сметану и горчицу французскую в зернах,мясо в макнула в эту смесь,сверху посыпала сыром и сверху ложечкой налила смесь.Запах стоял на весь подъезд.Затем в соусе ,который от мяса оставался макаронки всыпала и запекла :vkusno:

Ну а торт 50/50 . Вышел он у меня сухой , а я люблю тортики мягенькие,тающие во рту.Второй раз вряд ли буду печь.Но может это у меня так получилось,ведь бывает же и на старуху проруха.
Мои комменты .Во первый - тесто очень густое получается, значит жира нужно брать больше или муки всего 1 ст (250 гр) .Во вторых - я бы рыхлитель взяла.Пекла я два коржа,так как боялась ,что 1 корж может не пропектись или пришлось бы его долго в духовке держать.А так 15 минут и все.
На крем я брала 2 ст.молока,1 ст.сахара и все дальше по рецепту.

А это разрез,фоткала его быстро.при гостях не удобно было

Машенька,спасибо тебе большое ,что отрыла эти рецепты,они меня вчера здорово выручили.

**zyli4ita** » Вт дек 20, 2011 6:20 pm

tatjana+tag
Аринушка отличные тарелочки...так всё :vkusno:

**Джейн Остин** » Вт дек 20, 2011 6:37 pm

Ариша, красиво все очень :Bravo:

Думаю, что гости были довольны, а это главное.

**Sindirella** » Вт дек 20, 2011 7:43 pm

Танюша, Ариша, фото у вас просто бомбические!!!

**LASTO4KA** » Вт дек 20, 2011 8:00 pm

ух,какая красота!

**SmMasha** » Вт дек 20, 2011 8:01 pm

Фото как из журналов! Молодцы, девочки!
Танин салат ну очень понравился..Красивый!
Аришины макароны и курицы :vkusno:

**Svetik+++** » Вт дек 20, 2011 8:02 pm

Аринушка писал(а):
tatjana+tag писал(а):вчера делала салатик.

какие фото :Bravo:

tatjana+tag писал(а):вчера делала салатик. но кроме меня его никто не оценил , салатик в двух прикидах .сегодня буду тающию, летающию делать, мож тогда кто заметит.

как интересно оформила :good:

Машуля писал(а):Всем прЮвет!
Всех с новой частью.
А я уже салатик приготовила, вкусный получился, сытный. Орехи не добавляла, а гранат чистила таким ,

такое фото красивое

**Машуля** » Вт дек 20, 2011 8:04 pm

LASTO4KA писал(а):Машуля хоорош салатик

Спасибо, Ириша.

tatjana+tag писал(а):но кроме меня его никто не оценил

Но несмотря на это салатик у тебя получился отменный и очень красивый, Танюш!

Аринушка писал(а):Машенька,спасибо тебе большое ,что отрыла эти рецепты,они меня вчера здорово выручили.

Аришечка, это тебе спасибо большое, что приготовила по этим рецептам.

Аринушка писал(а):Салат- понравился всем

Очень красиво и аппетитно выглядит. :vkusno:

Аринушка писал(а):Мяско-бомба

Это видно и по фотке :vkusno:

Аринушка писал(а):Затем в соусе ,который от мяса оставался макаронки всыпала и запекла

Какая же ты умничка :Bravo:

Аринушка писал(а): Вышел он у меня сухой

Очень жаль, Ариш, хотя по фотке и не скажвшь, такой смачный тортец вышел.
Может стоит коржи пропитать?!

**LASTO4KA** » Вт дек 20, 2011 8:07 pm

Аринушка я такие торты всегда пропитую,даже если и не надо,не люблю сухие.

**Аринушка** » Вт дек 20, 2011 8:14 pm

Машуля писал(а):Может стоит коржи пропитать?!

LASTO4KA писал(а):я такие торты всегда пропитую,даже если и не надо,не люблю сухие.

Девочки,здесь пропитка не поможет.Дело в том ,что здесь нужно или муку убавлять или жира больше добавлять.Избыток муки ощущается. У меня сомнения были ,но все же я решила по рецепту готовить и то где то 0.5 ст.недосыпала( стаканы у меня 250).

**LASTO4KA** » Вт дек 20, 2011 8:20 pm

Аринушка даже если и так,пропитка не помешает.хоть немного увлажнит.

**Sindirella** » Вт дек 20, 2011 8:22 pm

Я решила делать с одним стаканом муки и 2 стаканами молока в креме...
Пусть только сначала Маркиза доедят... :crazy: