Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

**Hannusja** » Пн дек 12, 2011 8:17 pm

Оля, по-моему, это декабрьский хит

**oldeg** » Пн дек 12, 2011 9:51 pm

CASI писал(а):Оленька, держи и мой отчетик.

С большим удовольствием :friends:

CASI писал(а):Ооооочень вкусные

CASI писал(а):Аромат из духовки умопомрачительный

это да, я тоже балдею O:-)

CASI писал(а):Спасибо за рецепт

Любаш, спасибо за отчет :Bravo:

Hannusja писал(а):это декабрьский хит

я уже поняла, девченки его в навигаторе готовили :wink:

**Navinka** » Пт дек 16, 2011 12:34 pm

Ольчик, вот я и дошла с настоявшимися мини штоленами :girl_blush:

мне очень понравились, буду еще не раз печь :good:

после настаивания у меня не все пропитались маслом - нижние хорошо,а верхние остались почти без изменений... только тесто приобрело еще больше вкус цукат :vkusno:

кстати про цукаты... из алкоголя была только водка, поэтому замочила в ней+ в полке лежал ароматизированный сахар с запахом коньяка, его тож туда кинула, снгачала вкус и запах получились более водочные,а после добавления апельсина стало на столько вкусно

что я хотела даж их так съесть :girl_blush:

но удержалась :girl_blush:

орешки клала миндаль жареный :vkusno:

: общий план ;)

: ну и поближе ;)

**CASI** » Пт дек 16, 2011 3:15 pm

Вчера собрались чай пить, а к чаю выпечки никакой. И тут все в один голос - доставай штоллены. Вообщем
раскулачили меня :ROFL:

Пролежали почти три дня. Все вкусы объединились и получилось ну очень вкусно и необычно.
Такого я даже наподобие ничего не пекла.
Оля, спасибо тебе еще раз.

**oldeg** » Пт дек 16, 2011 3:53 pm

Navinka писал(а): вот я и дошла с настоявшимися мини штоленами

Ой, Анютка, красота такая :Bravo:

Спасибо тебе :daisy:

Navinka писал(а):после настаивания у меня не все пропитались маслом - нижние хорошо,а верхние остались почти без изменений..

ты знаешь, наверное они не натсолько маслом пропитываются, как ты правильно напсиала вкус за счет цукат и илкоголя насыщяется :girl_yes:

Navinka писал(а):,а после добавления апельсина стало на столько вкусн

я очень рада :Bravo:

Navinka писал(а): орешки клала миндаль жареный

я последний раз лесные жаренные добавила :vkusno:

CASI писал(а): И тут все в один голос - доставай штоллены.

главное, запомнили :good:

CASI писал(а):Все вкусы объединились и получилось ну очень вкусно и необычно.

Ой, Любаш, я рада, что они понравились :Yahoo!:

CASI писал(а):Оля, спасибо тебе еще раз.

**Morvolna** » Пт дек 16, 2011 4:07 pm

CASI писал(а): доставай штоллены

А я вчера угощала сотрудника-одна штучка у нас оставалась и я взяла на работу(чтобы на 4-ых не делить

)....Очень понравилось печенье :girl_yes:

.

**oldeg** » Пт дек 16, 2011 4:08 pm

Morvolna писал(а):чтобы на 4-ых не делить

У меня целая большая шале стоит, делала тройную порцию :crazy:

. В садике сгеодня рождество отмечаем

**Morvolna** » Пт дек 16, 2011 4:28 pm

oldeg писал(а): делала тройную порцию

круто!!!!

oldeg писал(а):рождество отмечаем

А чего так рано?

**oldeg** » Пт дек 16, 2011 4:34 pm

Morvolna писал(а):А чего так рано?

так у нас оно здесь в следующую субботу уже. А так как число под многих подгоняют, выбрали 16 :girl_pardon:

**Morvolna** » Пт дек 16, 2011 4:43 pm

oldeg писал(а):число под многих подгоняют

Понятно

**Nayt** » Пт дек 16, 2011 6:13 pm

Это и правда хит! Заслуживает того :Bravo:

В понедельник напекла, хотела сегодня увезти мужу в институт коллег его угостить, но случилась забастовка автобусов, поэтому будем есть сами! Такая вкуснота, что думаю надо в чуть ли не сегодня уже готовить опять, только теперь сразу двойноую порцию

Спасибо большое за рецепт!

(на фото еще Панеттоне от Sindirella)
Цукаты вымачивала в одной ложке водки + одна ложка ликера апероль (он вроде цитрусовый). Забыла добавить цедру!!! Но при этом были апельсиновые цукаты, поэтому недостатка апельсинового аромата особо нет)

**oldeg** » Сб дек 17, 2011 10:47 pm

Nayt писал(а):Такая вкуснота, что думаю надо в чуть ли не сегодня уже готовить опять, только теперь сразу двойноую порцию

Ой, Юленька, я рада, что штоллены понравились :Yahoo!:

Красивые на фото получились :Bravo:

Спасибочки большое за отчет :daisy:

Nayt писал(а):Цукаты вымачивала в одной ложке водки + одна ложка ликера апероль (он вроде цитрусовый). Забыла добавить цедру!!! Но при этом были апельсиновые цукаты, поэтому недостатка апельсинового аромата особо нет)

Я если добавляю цукаты апельсиновые, то тоже не всегда даю цедру :girl_yes:

**Hannusja** » Вс дек 18, 2011 7:06 pm

Оля, привет, я к тебе с отчетом

Спасибо большое! Они у меня настаиваются со вчерашнего вечера

узнаешь инструмент?

**oldeg** » Вс дек 18, 2011 7:56 pm

Hannusja писал(а):привет, я к тебе с отчетом

Здоровский, спасибо тебе :friends:

Hannusja писал(а):Они у меня настаиваются со вчерашнего вечера

Я ими уже так объелась, весь декабрь делаю :lol:

Hannusja писал(а):Скрытый текст

Узнаю

так рада, что дошел :Yahoo!:

и что тебе понарвился. Пользуйся на здоровье :friends:

**noname** » Вс дек 18, 2011 8:54 pm

Hannusja
а я думала где буду хранить это чудо

отличная идея. а что это за инструмент?кисточка?