Нам потребуется:
Картофель – 6 средних штук
Форель -1шт
Грибы – 300-400г
Сметана- 200г
Сыр (любой)- 100гр
Соль
Перец
Приготовление:
Сразу напишу, что у меня было все готовое уже (не сырое)
Картофель предварительно отвариваем, чистим от кожуры. (можно и сырой картофель, но тогда дольше готовить в духовке)
Форель жаренная, отделяем от костей.
Грибы режем кусочками и обжариваем их.
Форель перемешиваем с грибами и сметаной.
Протвень для запекания смазываем сливочным маслом.
Картофель режим кольцами и выкладываем на протвень для запекания, солим, перчим.
Сверху выкладываем форель с грибами и сметаной.
И трем сыр.
В духовку на 180C градусов, на 20-30 мин. (смотря какая духовка у вас)
Сыр расплавился, покрылся корочкой, значит Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
