Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

**oldeg** » Чт дек 08, 2011 2:48 pm

Navinka писал(а):Вот тока, Оль, а если рома и амаретто нет то чем можно заменить?

ну можно ликером наверное или настойкой какой. Оно запах просто дает, ну и вкус немного :wink:

Navinka писал(а):вместо миндаля можно любые орехи положить или смесь?

положи орешки какие есть

Navinka писал(а):без кардамона будет плохо?

плохо не будет, это просто приправа для всяких рождественских печенюшек.

**noname** » Чт дек 08, 2011 6:54 pm

oldeg
Оль а если микроволновки нет то куда их положить?

и еще чувствуется ли творог в кексах? а то я его :bad:

что то еще хотела спросить

ах да...они мягкие получаются?и можно ли смазать раст маслом а не сливочным, или ваапще опустить этот момент? :lol:

ох Оль, устала пока стоко вопросов написала :ROFL:

**noname** » Чт дек 08, 2011 6:59 pm

еще 1 вопрос :oops:

а если взять не пастообразный творог а в брекетах?ну такие обычно продают в пакетиках по 100-200 гр.

**oldeg** » Чт дек 08, 2011 7:01 pm

noname писал(а):а если микроволновки нет то куда их положить

если нет микроволновки, то оставь их с вечера настаиваться. Просто при нагревании, это быстрее происходит. ИЛи в кастрюльке в течении минутки нагреть наплите при помешивании.

noname писал(а): и еще чувствуется ли творог в кексах?

Карин, я творог люблюи я его не чувствую :girl_nea:

я его там не замечаю, но может это от того, что мне все равно есть он там или нет

noname писал(а):.они мягкие получаются?

noname писал(а):и можно ли смазать раст маслом а не сливочным, или ваапще опустить этот момент?

не, растительным мне кажется не ахти будет, хотя тоже масло :girl_pardon:

Они пропитываются маслом и наполняется в течении настаивания вкусом и ароматом

noname писал(а): а если взять не пастообразный творог а в брекетах?ну такие обычно продают в пакетиках по 100-200 гр.

я не знаю, что это за творог :oops:

но если крупинками, то лучше протереть через сито.

**noname** » Чт дек 08, 2011 7:21 pm

oldeg
спасибки за ответ. :friends:

а если все таки я их не смажу маслом что будет?

**oldeg** » Чт дек 08, 2011 7:25 pm

noname писал(а): а если все таки я их не смажу маслом что будет?

ну может быть со временем суховат :girl_pardon:

**Nastett** » Пт дек 09, 2011 9:41 am

oldeg
Олюсенька,спасибо тебе огромное за рецепт :Rose:

,фото выложу на днях, :vkusno:

опять делать буду :girl_blush:

мне очень понравились,хоть к сладкому Абсолютно равнодушна :girl_pardon:

но это

**SmMasha** » Пт дек 09, 2011 9:42 am

Оля,я испекла это чудо!!!
Как же вкусно!!!
И пришла тебя угощать

В качестве алкоголя брала коньяк,сухофрукты:изюм и клюква по 50 гр.,70-80 гр. цукатов..Готовится очень просто..Выходит ну очень вкусно!
Мужу моему особенно понравилось тесто..!
Олечка,большое тебе спасибо!

**oldeg** » Пт дек 09, 2011 9:54 am

Nastett Маринчик :Yahoo!:

привет дорогая. Я очень рада, что штоллены тебе понравились :friends:

. Кушайте на здоровье :friends:

SmMasha писал(а):я испекла это чудо!!!Как же вкусно!!!

ОЧень рада, Машуль, что и вам понравились :friends:

SmMasha писал(а):Готовится очень просто..Выходит ну очень вкусно!

это да, когда список ингридиентов писала в рецепте, то подумала, наверное форумчане ужаснутся от их количества :lol:

Хотя на самом деле расписано все просто

SmMasha писал(а):Мужу моему особенно понравилось тесто..!

Здорово

Кушайте на здоровье. Спасибо, Машуль, за прекрасный отчет :daisy:

**Morvolna** » Сб дек 10, 2011 12:47 am

oldeg Ольчик,принимай и мой отчетик :wink:

Готовила сразу две порции :Yahoo!:

.Из-за того,что творог у нас не пастообразный(брала магазинный-суховатый),пришлось муки меньше использовать :girl_pardon:

."Начинка" у меня: изюм,немножко цукатов,курага и черешня.Опять пришлось ром заменять "смесью :girl_blush:

(водка+аром).Из пряностей добавляла даже имбирь :girl_yes:

Вчера никому не разрешила снимать пробу :acute:

.Сегодня уже по 2 штучки своим выделила :girl_pardon:

ито,только потому что снимки делала

-пришлось коробку открывать :lol:

(сама одной пока что обошлась)
Вкуснюююючее печенье: очень ароматное и все пронизано вкусняшками :vkusno:

...
Большое спасибо за рецепт,Оль :daisy:

P.S. Поскольку порции две,то и фоток тоже парочка :girl_blush:

**oldeg** » Сб дек 10, 2011 12:53 am

Morvolna писал(а):,принимай и мой отчетик

ой, такой прям новогодний, с удовольствием :girl_in_love:

Morvolna писал(а):"Начинка" у меня: изюм,немножко цукатов,курага и черешня

укусно

Morvolna писал(а):Из пряностей добавляла даже имбирь

я тоже его добавляю :Yahoo!:

Morvolna писал(а):Вчера никому не разрешила снимать проб

я сегодня тоже пекла, так у меня из под рук 7 штук стащили :lol:

Morvolna писал(а):Вкуснюююючее печенье: очень ароматное и все пронизано вкусняшкам

Ксюш, я очень рада, что и вам штоллены пришлись по вкусу. Спасибо тебе огромное, за такой красивый и новогодний отчет :daisy:

**Morvolna** » Сб дек 10, 2011 12:59 am

oldeg писал(а):у меня из под рук 7 штук стащили

Хорошо,что у меня никого под руками не было :lol:

oldeg писал(а):рада, что и вам штоллены пришлись по вкусу

И мне приятно...потому что УКУСНО

....

oldeg писал(а): Спасибо тебе

И тебе -за рецептик :daisy:

**oldeg** » Сб дек 10, 2011 1:02 am

Morvolna писал(а):Хорошо,что у меня никого под руками не было

Я уже ругалась

я их в подарок пекла, а муж "Ну дай попробовать, ну дай еще одну попробовтаь " :lol:

**Morvolna** » Сб дек 10, 2011 1:03 am

oldeg писал(а):а муж "Ну дай попробовать

Я думала,детки шалили :girl_pardon:

**oldeg** » Сб дек 10, 2011 1:04 am

Morvolna писал(а):Я думала,детки шалили

Малой их не ест, он не любит, когда ему что-то руки марает :lol:

а тут же пудра :crazy:

у меня еще сестра была с мамой, так вот таких охотников попробовать было