Яичные конвертики

(08 Dec 2011)

На одну порцию
1 или 2 яйца,
Начинка: пишу что я делала сегодня
ломтик колбасы
ломтик ветчины
ломтик сыра
кусочек соленого огурца
укроп
майонез

Приготовление:

Порезать всю начинку

Заправить майонезом

: можно больше ничего не делать и съесть, очень вкусный салат получается

1 яйцо разболтать вилкой и вылить на разогретую с маслом сковородку (масло у меня растительное)

кладем начинку и начинаем заворачивать со всех сторон

И обжариваем "до румяности" с обеих сторон.

На одну порцию можно 1 "конверт", а можно 2

Готовлю с разными начинками (все что есть в холодильнике: помидорами, мясом, грибами).

Получается очень вкусно и очень быстро. На 8 яиц (нас четверо) уходит со всеми нарезками и обжарками минут 15). Писала дольше :wink:

Приятного аппетита!

**OlgaL** » Чт дек 08, 2011 7:38 am

Юльчик, как вкусно!!!!! :vkusno:

**Юлька Владимировна** » Чт дек 08, 2011 7:41 am

Спасибо Оленька! И вкусно и быстро.

**Викентина** » Чт дек 08, 2011 9:00 am

Надо что - то с майонезом делать

сметанку можно?

(08 Dec 2011)

Да можно и со сметанкой и без ничего. Сыр расплавиться и так вкусно будет. Можно вообще кетчупом заправить (на любителя). А вообще майонеза там чайная ложка на 8 яиц. (4 порции). Кстати, когда жарю, масло только под первый "блин" кладу, потом уже так (сковорода тефлоновая). Ну это на свой "инвентарь" ориентироваться нужно.