Ёлочки (миндально-бисквитные)

Модератор: Модераторы

Следующая

Ёлочки (миндально-бисквитные)

Сообщение Milaja » Вт дек 06, 2011 12:18 pm

Такие же елочки,с кремовым оформлением

032.JPG

Состав:
25 гр муки
25 гр крахмал
4 яйца (3 целых + 1 белок)
75 гр сахара
100 гр молотого миндаля
150 гр сахарной пудры
100 гр фисташек (перемолоть в крупную крошку)
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. кипятка

Приготовление:
В первую очередь нам надо вырезать из пекарской бумаги 6 кругов диам. в 20 см. Затем делаем надрез по диаметру, складывая для этого каждый круг в 4 раза. Теперь делаем из разрезанного круга конус, скрепляя его степлером или скрепками, ставим каждый конус в стакан. Не бойтесь, стаканы не лопнут!
004.JPG

007.JPG

Включить духовку нагреваться на 200 С.
От 3-ёх яиц отделяем белки от желтков, желтки оставьте в скорлупках. Билки взбиваем с щепоткой соли в пену, не переставая взбивать добавляем порциями сахар, затем по одному желтку. Муку смешать с крахмалом и молотым миндалём, просеять в яично-сахарную массу и перемешать аккуратно ложкой, не миксером! Мешать в одну сторону, сверху в низ. Тесто вылить в подготовленные конусы и выпекать в горячей духовке на среднем уровне 20-25 минут, готовность проверьте деревяной шпажкой. Готовые бисквиты сразу освободить от бумаги и дать им остыть. Когда остынут, срезаем низ, чтобы они ровно стояли.
011.JPG

Далее взбиваем 1 белок в пену, постепенно добавляем 100гр сахарной пудры, затем 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. кипятка. Фисташки высыпать в тарелку. Каждую ёлочку покрываем глазурью с помощью кисточки и сразу обваливаем в фисташках и ставим на блюдо сохнуть.
017.JPG

Когда ёлочки высохнут, посыпать их отставленными 50 гр сахарной пудры и всё! Ёлочки готовы!
038.JPG

Огромное спасибо автору мисс за рецепт! :daisy:
Последний раз редактировалось Milaja Вт дек 06, 2011 12:22 pm, всего редактировалось 1 раз.

maaarushka (06 Dec 2011), Sindirella (06 Dec 2011), Gnomus (06 Dec 2011), Elena 277 (06 Dec 2011), anjutka46 (06 Dec 2011), ulchikk (06 Dec 2011), душкаЛи (06 Dec 2011), liafael (06 Dec 2011), alenkin2 (06 Dec 2011), викулич (06 Dec 2011), VikaSN (06 Dec 2011), Старов (06 Dec 2011), oldeg (06 Dec 2011), Braisya (06 Dec 2011), Lyulyalya (06 Dec 2011), SunnyGirl (06 Dec 2011), josephine (06 Dec 2011), Lusybom (06 Dec 2011), Rish (06 Dec 2011), stes (06 Dec 2011), Гульшан (06 Dec 2011), NatLis (06 Dec 2011), bruhova (06 Dec 2011), --ВКУСНЯШКА-- (06 Dec 2011), kejt (06 Dec 2011), Lisunka (06 Dec 2011), Аринушка (07 Dec 2011), МамусьВикусь (07 Dec 2011), malachit (07 Dec 2011), mama_Olik (07 Dec 2011), Мармеллладка (07 Dec 2011), Оленька+ (07 Dec 2011), Goblin (07 Dec 2011), Susanka (07 Dec 2011), Лихия (08 Dec 2011), экономная хозяйка (08 Dec 2011), kisulik (08 Dec 2011), kavita (09 Dec 2011), Печенюшка new (10 Dec 2011), oljcik fort (12 Dec 2011), Svetlana38 (07 Jan 2012), pakkanen (01 Oct 2013), NatallliaSun (06 Dec 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Lfenechka » Вт дек 06, 2011 12:21 pm

Ох ты прелесть какая, отличная новогодняя идея. Спасибо !!!

Milaja (06 Dec 2011), SunnyGirl (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Lfenechka
 
Сообщения: 742
Зарегистрирован: 6 апр 2011
Откуда: Россия, г. Кисловодск
Благодарил (а): 615 раз.
Поблагодарили: 833 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Milaja » Вт дек 06, 2011 12:30 pm

Людочка, спасибо за отзыв. :daisy:

fenechka28 писал(а):отличная новогодняя идея.

Пользуйся на здоровье! :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение maaarushka » Вт дек 06, 2011 12:31 pm

Milaja Олечка, спасибо! :friends: Мне очень понравились твои ёлочки! :Bravo: :girl_in_love:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3506
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6770 раз.
Поблагодарили: 5590 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gnomus » Вт дек 06, 2011 12:34 pm

Олюшка, просто замечательные елочки!!! Очень красиво!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10462 раз.
Имя: Алина

Сообщение Sindirella » Вт дек 06, 2011 12:35 pm

Олечка! Какой суперский рецепт! Так хочется попробовать такие! Беру в закладки и как только, так и сразу! :D

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Кcюньчик » Вт дек 06, 2011 12:36 pm

Красота! вот это фантазия! :Bravo: :daisy:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Milaja » Вт дек 06, 2011 12:38 pm

Девочки, спасибо вам большое! :daisy:
Готовьте на радость родным, делаются быстро, дольше рецепт писала.. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение Elena 277 » Вт дек 06, 2011 12:45 pm

Оля, это чудо новогоднее! Здорово! Спасибо большое :Bravo: :good: :Rose: :Rose: :Rose:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение AlinkaNosonchik » Вт дек 06, 2011 1:28 pm

Классно!!!!!!! Очень эффектные елочки))))))))))))) :Bravo:
Обязательно нужно попробывать))))))) :girl_yes:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
AlinkaNosonchik
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 24 ноя 2009
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Имя: Алина

Сообщение svetlanka30 » Вт дек 06, 2011 1:29 pm

классссссснючие ёлочки :good:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение душкаЛи » Вт дек 06, 2011 1:35 pm

Отличная идея!! :good: А во внутрь я б ещё добавила сгущёнку или повидло. Сделаю такие на Н.Г. Вы умничка :girl_yes: Спасибо за подсказку на новогодний стол :daisy:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
душкаЛи
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Откуда: Николаев
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 326 раз.
Имя: Лидушка

Сообщение azazell_1809 » Вт дек 06, 2011 1:39 pm

Ольчик, какая же ты молодчинка!!!! Очень супперская идея, на НГ обязательно забацаю :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy: !!!!

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
azazell_1809
 
Сообщения: 884
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 253 раз.
Поблагодарили: 359 раз.
Имя: Зоряна

Сообщение princese » Вт дек 06, 2011 1:42 pm

Какая красота! Как настоящие)

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
princese
 
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Anchie » Вт дек 06, 2011 1:47 pm

Какая прелесть :girl_yes:

Milaja (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3747
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2418 раз.
Поблагодарили: 5171 раз.
Имя: Аня


Следующая

Ёлочки (миндально-бисквитные)

Вернуться в Пирожные, рулеты



cron