Сливовый пирог с грецкими орехами

Модератор: Модераторы

Сливовый пирог с грецкими орехами

Сообщение Anchie » Пн дек 05, 2011 6:34 pm

Ароматный и безумно вкусный сливовый пирог, который дополняют корица и хрустящая корочка из грецких орехов :vkusno:
Огромное спасибо Марии mariha_kitchen с ЖЖ за этот прекрасный рецепт :girl_yes: Хотя я позволила себе внести небольшие изменения :girl_blush:

IMG_0703.JPG

Состав:
275г муки
150г сливочного масла
50г сахарной пудры
1 яйцо
1 ч. л. корицы
Начинка:
8-10 средних крепких слив
3-4 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. крахмала
Посыпка:
50г муки
50г сахара
½ ч. л. корицы
30г сливочного масла
30г крупно порубленных грецких орехов

Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, мукой и корицей до образования крошки. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
2. Сливы помойте и удалите из них косточки. Нарежьте сливы кубиками и смешайте с сахарной пудрой и крахмалом.
3. Для посыпки смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное сливочное масло и разотрите до получения крошки. Добавьте грецкие орехи.
4. Тесто ракатайте в пласт и переложите в подготовленную форму (у меня квадратная 20х20 см). Проколите тесто вилкой в нескольих местах. Сверху выложите сливовую начинку и посыпьте ее ореховой крошкой. Выпекайте в духовке при 180°С примерно 35-40 минут.

IMG_0700.JPG

IMG_0702.JPG

IMG_0706.JPG

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Anchie Вт дек 06, 2011 3:12 pm, всего редактировалось 1 раз.

Джейн Остин (05 Dec 2011), Karmela (05 Dec 2011), nansan (05 Dec 2011), bruhova (05 Dec 2011), Lusybom (05 Dec 2011), kejt (05 Dec 2011), Sergeevna255 (05 Dec 2011), VikaSN (05 Dec 2011), mama_Olik (06 Dec 2011), admira (06 Dec 2011), liafael (06 Dec 2011), Мармеллладка (06 Dec 2011), Orhideia (06 Dec 2011), Venera1 (06 Dec 2011), Susanka (07 Dec 2011), Кcюньчик (10 Aug 2012), rus-o-mania (16 Oct 2013), Янна (24 Apr 2014), Victory18 (24 Apr 2014), Barbariska4 (29 Sep 2014)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Кcюньчик » Пн дек 05, 2011 6:42 pm

Анют, прекрасный пирог! придется отложить в закладки до следующего лета, слив у нас уже не найти :(
тоже видела этот пирог у Марины, очень понравился, но посмотрев на твой очень захотелось приготовить :)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Anchie » Пн дек 05, 2011 7:09 pm

Кcюньчик Спасибо, Ксюшка! :daisy: :friends: Жалко, что аж до следующего лета... У нас еще есть слива в продаже :scratch_one:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение nata4ka69 » Пн дек 05, 2011 8:24 pm

ПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , ЗАВТРА ИДУ ПОКУПАТЬ СЛИВЫ :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
nata4ka69
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 31 мар 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: наташа

Сообщение Anchie » Пн дек 05, 2011 8:46 pm

nata4ka69 На здоровье! Удачи :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Lisunka » Вт дек 06, 2011 2:18 am

СПАСИБО БОЛьШОЕ, можно наверно и с другими ягодами попробовать,аппетитный пирожок. :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 413 раз.
Имя: Лиза

Сообщение Anchie » Вт дек 06, 2011 10:33 am

Lisunka Лиза, спасибо, что заглянула! Угощайся :girl_yes:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Калинка Лена » Чт фев 16, 2012 1:27 pm

Аня, приветик!
Сделала я по твоему рецепту пирожок, только сливы у меня немного было и я добавила вишню :). Получилось ну очень вкусно :Yahoo!: . Анечка, спасибо тебе. Я посмотрела твои рецепты, многие забрала в закладки и поняла, что ты человек творческий и с очень тонким вкусом. :)
Я несколько раз пекла твой вишневый пирог с кокосовой глазурью, этот пирог вообще шедевр кулинарии :Rose:
Спасибо, что находишь желание, силы и время размещать свои красивые и вкусные рецепты на сайте. Я разместила пока что только два, но уже почувствовала какой это труд!
Я желаю тебе так держать! :good:

Anchie (16 Feb 2012)
Аватара пользователя
Калинка Лена
 
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 1 янв 2012
Откуда: Украина, Бровары
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Елена

Сообщение Anchie » Чт фев 16, 2012 1:52 pm

Калинка Лена писал(а):Сделала я по твоему рецепту пирожок,

Лена, спасибо, что попробовала этот пирог! :daisy: Мне очень приятно, что он понравился :girl_yes:
Спасибо за такие добрые слова, мне безумно приятно :girl_blush:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение vishenka-chereshenka » Вс июл 29, 2012 2:17 pm

Anchie
Анюта!!! Как всегда - отменный рецепт :Bravo: ! Огромное спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy: Очень ароматный, такой вкусный и такой душевно-домашний получился пирог :Yahoo!: ! Ещё раз - большущее спасибо :D :D :D !
Вложения
SDC18791.JPG

Anchie (30 Jul 2012)
Аватара пользователя
vishenka-chereshenka
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 14 мар 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 452 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Anchie » Пн июл 30, 2012 10:49 am

vishenka-chereshenka Катя, и тебе спасибо за отчет :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Кcюньчик » Пт авг 10, 2012 8:02 pm

Анют, лови отчет:)
hshshyk-10.jpg
g.jpg
очень - очень - очень - очень вкусно :vkusno: :vkusno: твои изменения очень кстати :Rose: :Rose: спасибо! :daisy:

Anchie (12 Aug 2012)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Anchie » Вс авг 12, 2012 8:09 pm

Кcюньчик Ксюшка, какой пирог красивый у тебя получился :good: Спасибо за отчет :daisy: :friends:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение rus-o-mania » Ср окт 16, 2013 12:31 am

сливовый.JPG


Анечка, невероятно вкусный и ароматный пирог :vkusno: ! только у меня с ванилью - я корицу не очень люблю...

как всегда, огромное спасибо за замечательный рецепт :daisy:

Anchie (28 Feb 2014)
Аватара пользователя
rus-o-mania
 
Сообщения: 178
Зарегистрирован: 22 авг 2011
Откуда: Москва-Прага
Благодарил (а): 222 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Имя: Маня

Сообщение Anchie » Пт фев 28, 2014 8:55 pm

rus-o-mania Маня, тебе спасибо, что пользуешься моими рецептами! :daisy:

rus-o-mania (01 Mar 2014)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня


Сливовый пирог с грецкими орехами

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron