Шоколадные ИРИСКИ

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить

Шоколадные ИРИСКИ

Сообщение Evilina » Вс ноя 27, 2011 2:16 am

Шоколадные ИРИСКИ
DSC08934.JPG


Ингредиенты:
DSC08918.JPG

125 г горького шоколада
150 г сливок 35% жирности (2/3 стакана)
1 ст. сахара
3 ст. лож. меда

Способ приготовления:
Шоколад растопить на «бане».
Смешать сливки, сахар, мед и довести до кипения. Добавить шоколад, тщательно вымешать
DSC08923.JPG
Уваривать на средне-слабом (почти на самом слабом) огне 12 мин.
DSC08926.JPG

Форму выстлать бумагой для выпечки, перелить массу и оставить остывать при комнатной температуре
DSC08931.JPG
потом переложить в холодильник.
Через 2 часа ириска застыла и очень легко отделилась от бумаги.
Нарезать массу на квадратики и переложить ириски, так же на бумагу для выпечки.
DSC08933.JPG

Хранить в холодильнике. При комнатной температуре, через некоторое время, ириски превращаются во вкуснейшую тянучку!
Приятного аппетита! :Rose:
bruhova (27 Nov 2011), Фепа (27 Nov 2011), Янна (27 Nov 2011), josephine (27 Nov 2011), Ирина (27 Nov 2011), Sergeevna255 (27 Nov 2011), Мармеллладка (27 Nov 2011), Skarlet (27 Nov 2011), Евгения Смирнова 1 (27 Nov 2011), Anna Ran (27 Nov 2011), 1957НС (28 Nov 2011), Оленька+ (28 Nov 2011), NatLis (28 Nov 2011), oldeg (28 Nov 2011), Юля Юля (28 Nov 2011), vera_ra (10 Feb 2012)
Аватара пользователя
Evilina
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ирина » Вс ноя 27, 2011 10:46 am

прикольно ! интересно какие они на вкус :roll: :vkusno:
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина
Вернуться к началу

Сообщение josephine » Вс ноя 27, 2011 10:52 am

Вкусненько! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3231 раз.
Имя: Марина
Вернуться к началу

Сообщение Алия2105 » Вс ноя 27, 2011 11:35 am

А без меда получится? не очень люблю мед. Может заменить чем-нибудь или вообще исключить? :roll:
Аватара пользователя
Алия2105
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 14 сен 2011
Откуда: Набережные Челны,Татарстан
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Алия
Вернуться к началу

Сообщение Evilina » Вс ноя 27, 2011 12:14 pm

Ирина писал(а):прикольно ! интересно какие они на вкус

Карамельно-шоколадная с небольшим привкусом меда :D . Ирин спасибо что заглянула. :daisy:
josephine писал(а):Вкусненько!

Мариночка спасибо. :daisy:
Алия2105 писал(а):А без меда получится? не очень люблю мед. Может заменить чем-нибудь или вообще исключить?

Алия, мед действительно чувствуется в ирисках, если вы не любите мед попробуйте не добавлять, я не пробовала заменять. :daisy:
Аватара пользователя
Evilina
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Skarlet » Вс ноя 27, 2011 12:59 pm

Ой какая красота!!! :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :vkusno: надо будет своим сделать! :daisy: Пасиб, Ольчик! :Rose:
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3418 раз.
Поблагодарили: 3580 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты
Вернуться к началу

Сообщение Вампирша » Вс ноя 27, 2011 1:39 pm

Спасибо за рецепт. :)
Аватара пользователя
Вампирша
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 26 ноя 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Вероника
Вернуться к началу

Сообщение Evilina » Пн ноя 28, 2011 12:50 pm

Вероника на здоровье. :daisy:
Аватара пользователя
Evilina
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу
Ответить

Шоколадные ИРИСКИ

Вернуться в Сладости