Детские булочки

**Skarlet** » Чт ноя 24, 2011 12:37 pm

barsik75 писал(а):Ирина очень нравятся мне твои истории и подробности.

Светочка, спасибо!!! :Rose:

barsik75 писал(а):дрожжевом тесте лучше использовать сухие или прессованные

тут на любителя. пресованные на мой взгляд лучше, хотя и с сухими тоже хорошо)

barsik75 писал(а):какое соотношение сухих к прессованным

1 к 3, если пресованных 12, то сухих достаточно 4гр :girl_yes:

**Morvolna** » Чт ноя 24, 2011 12:45 pm

Skarlet
Ира,прекрасный рецепт!!!! :good:

Очень аппетитные булочки :vkusno:

**Skarlet** » Чт ноя 24, 2011 12:58 pm

noname писал(а):Ирусь булочки отменные

пасиб!!!!

**Skarlet** » Чт ноя 24, 2011 12:58 pm

Morvolna писал(а):Очень аппетитные булочки

Ксюш, спасибочки!!! :daisy:

**Elena 277** » Чт ноя 24, 2011 2:59 pm

Ирин, булочки потрясающие! В разрезе как ориенбургский платок - кружевные! Мне такие, наверное, не осилить. Как повезло твоим домашним. :Rose:

**Santa Maria Gerra** » Чт ноя 24, 2011 4:05 pm

да! Булочки что надо! Глаз не оторвать! Соблазнила! Пошла месить тесто!

**Skarlet** » Чт ноя 24, 2011 6:32 pm

Elena 277 писал(а):булочки потрясающие! В разрезе как ориенбургский платок - кружевные!

Леночка, спасибо!!! :girl_blush:

Elena 277 писал(а):Мне такие, наверное, не осилить

очень даже осилить) :girl_yes:

они совсем мало внимания требуют, а результат потрясающий! :vkusno:

Elena 277 писал(а):Как повезло твоим домашним

**Skarlet** » Чт ноя 24, 2011 6:33 pm

Santa Maria Gerra писал(а):Булочки что надо! Глаз не оторвать!

пасибки!!! :daisy:

Santa Maria Gerra писал(а):Пошла месить тесто!

ой... буду ждать впечатлений :girl_blush:

**Викентина** » Пт ноя 25, 2011 12:31 am

Спасибо Ирунь, за подробный рассказ о тесте. :Rose:

Буду пробовать булочки, надеюсь вымерить точно. :sorry:

**veronika451** » Пт ноя 25, 2011 1:36 am

Я только неделю назад открыла для себя этот прекрасный сайт, где можно узнать секретики,которых не хватало даже при умении готовить.Особенно хороша выпечка Ирины! Завтра буду угощать детей и внучку!Спасибо! O:-)

**Skarlet** » Пт ноя 25, 2011 11:01 am

Викентина писал(а):Спасибо Ирунь, за подробный рассказ о тесте

Вик, солнце, спасибо тебе!!! угощайся :daisy:

Викентина писал(а):Буду пробовать булочки

с нетерпением буду ждать впечатлений) :girl_blush:

**Skarlet** » Пт ноя 25, 2011 11:03 am

veronika451 писал(а):Я только неделю назад открыла для себя этот прекрасный сайт, где можно узнать секретики,которых не хватало даже при умении готовить.Особенно хороша выпечка Ирины! Завтра буду угощать детей и внучку!Спасибо!

спасибо огромное за теплые слова!!!

Завтра буду угощать детей и внучку

ооочень надеюсь что угощение понравится вашим родненьким! :girl_blush:

**медиана** » Пт ноя 25, 2011 2:31 pm

То,что так криво смазала верх,заметила только,когда фото редактировала,ночью все красиво выглядело.

Решила таки я победить дрожжевое тесто и вчера,на ночь глядя,выучив все советы,завела тесто.Долго думала выкладывать ли фото,пекла уже ночью,засыпая практически,но это мои первые булочки,похожие на булочки.А какие они мягенькие и вкусные,съели мои труды за пол часа завтрака.Надрезы перед выпечкой не делала,боясь все испортить.Спасибо,Ирина!!! :daisy:

**Skarlet** » Пт ноя 25, 2011 2:38 pm

Мариш, какая молодец!!!! :Bravo:

Очень красивые и правильные булочки!!!!! :good:

У тебя всё получилось, теперь чуть опыта и будешь вообще профи!!!! :friends:

Умница!!!

спасибо тебе большое, я очень рада что всё получилось , а главное понравилось!!!! :daisy:

медиана писал(а):.Надрезы перед выпечкой не делала,боясь все испортить

Мариш, если ещё раз захочешь сделать булочки не бойся делать надрезы, только не перед выпечкой, а сразу, вот как сформировала тугие шарики и усадила их для рассойки окончательной, так сразу и разрезай по радиусу, пока они ещё не подошли и всё будет отлично!) :friends:

**Солнечная фея** » Пт ноя 25, 2011 5:57 pm

Какая красота! Прям чувствую этот неповторимый запах! Булочки просто прелесть! Обязательно попробую сделать!