Апельсиновый соус с бренди

**Sindirella** » Вс ноя 20, 2011 10:05 pm

Цитрусовый соус с приятным алкогольным привкусом. Подавайте с блинами, мороженым или суфле.
Бренди можно заменить коньяком, виски или ромом, главное, чтобы алкоголь был хорошего качества.

375 мл. апельсинового фреша
100 мл.бренди
0,5 ст. сахара
2 ч.л. кукурузного крахмала
кусочек сливочного масла
2 ч.л. лимонной цедры
Вскипятить сок и бренди. Сахар и крахмал смешать и всыпать, помешивая, к соку.
Варить на медленном огне до загустения (буквально пару минут).
Снять с огня, добавить масло и цедру, перемешать.
Подавать можно как горячим, так и холодным.
Смачного!

**Джейн Остин** » Вс ноя 20, 2011 10:07 pm

Уже хочу блинов с таким соусом :vkusno:

Кто ж на ночь дразнится

**Sindirella** » Вс ноя 20, 2011 10:10 pm

Джейн Остин писал(а):Уже хочу блинов с таким соусом

Ага, утром так и ели. А вечером с мороженым - тоже класс! :vkusno:

Джейн Остин писал(а): Кто ж на ночь дразнится

**Symbyryanka** » Вс ноя 20, 2011 10:18 pm

сегодня что то все апельсиновое

сговорились ?

**majjella** » Вс ноя 20, 2011 10:24 pm

Sindirella
Обалдеть !!! Тань,какие фоточки классные :good:

а соус

я уверенна вкуснятина еще та !!!
При случае обязательно сделаю !!! Спасибо за рецептик !!! :daisy:

**Magij** » Вс ноя 20, 2011 10:26 pm

Таня, соус класс :good:

Забрала в закладки :photo:

**Sindirella** » Вс ноя 20, 2011 11:14 pm

Symbyryanka писал(а):сговорились ?

Ага

majjella писал(а):а соус

Magij писал(а):соус класс

Девчата, пробуйте!

**Skarlet** » Вс ноя 20, 2011 11:22 pm

ну просто очень хочу такого соуса! :vkusno:

**Sindirella** » Вс ноя 20, 2011 11:24 pm

Skarlet писал(а):ну просто очень хочу такого соуса!

Приезжай!

Угощу..

**Skarlet** » Вс ноя 20, 2011 11:33 pm

Sindirella писал(а):Приезжай!

так...пошла собираться) :konik:

**Наталья Ф** » Пн ноя 21, 2011 8:44 am

Спасибо, Танюша! :daisy:

Возьму на заметку :girl_yes:

. Добавлю апельсиновый ликёр для усиления вкуса :roll:

Другого подходящего алкоголя нету.. :girl_blush:

**Kokosha** » Пн ноя 21, 2011 7:37 pm

Такой соус должен быть в каждом доме! :big_boss:

**Sindirella** » Пн ноя 21, 2011 8:06 pm

Наталья Ф писал(а): Добавлю апельсиновый ликёр для усиления вкуса

Супер получится! :good:

Kokosha писал(а):Такой соус должен быть в каждом доме!

Точно!

**Dosha** » Вт ноя 22, 2011 5:20 pm

Sindirella писал(а):Бренди можно заменить коньяком, виски или ромом, главное, чтобы алкоголь был хорошего качества

у меня в загашнике есть "своя"... на снадОбьях... как думаете,Татьяна, не перебьёт ли запах апельсина..вот этот аромат снадобий - для меня это очень важно! :girl_pardon:

**Sindirella** » Вт ноя 22, 2011 6:05 pm

Dosha писал(а): как думаете,Татьяна, не перебьёт ли запах апельсина..вот этот аромат снадобий

Бренди ни капельки не перебил... вкус так точно, аромат больше цитрусовый, конечно...