булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

**noname** » Пн ноя 14, 2011 7:16 pm

а вот и мое спасибо :Rose:

**natapit** » Пн ноя 14, 2011 10:22 pm

Девочки, умнички и хозяюшки! спасибо за красивые отчёты!!! :daisy:

**CASI** » Вт ноя 15, 2011 5:10 pm

Булочки очень очень вкусные. Наташа, спасибо большое за рецепт

Было еще фото, но я его скомпа нечаянно удалила. Там были целые.
А это булочка в разломе.

**josephine** » Вт ноя 15, 2011 6:31 pm

Вот это булочки! :shock:

Утащила в закладки!Спасибо :daisy:

**Kokosha** » Вт ноя 15, 2011 11:20 pm

Наташенька!Я очень благодарна тебе!Такую прелесть сотворила!Получила море удовольствия от всего процесса,начиная от приготовления :cookies:

до поедания :coffee:

Умница!!!

Буду часто делать,т.е. завтра еще испеку.....

**natapit** » Ср ноя 16, 2011 12:22 am

Зуля, Марина,Любаша!

спасибо большое!!! я рада!! :daisy:

**LASTO4KA** » Ср ноя 16, 2011 5:56 pm

вот я опять к тебе притопала с своими эксперементами,месила на простом молоке с добавлением сухого пудинга,крем делала из свежевыжатого сока апельсина на половину с молоком,тесто нежнее получилось чем в оригинале а крем с кислинкой,детям так больше понравилось.

**aginka** » Ср ноя 16, 2011 8:47 pm

LASTO4KA
Шикарные булочки!!! Я тоже делала и моим крем не сильно понравился так что попробую с твоим апельсиновым.

**LASTO4KA** » Ср ноя 16, 2011 8:48 pm

aginka поробуйй ГАЛЮСЬ.

**Hannusja** » Ср ноя 16, 2011 9:08 pm

LASTO4KA писал(а):крем делала из свежевыжатого сока апельсина на половину с молоком

Ир, отличная идея про крем! Возьму на заметку

**Полюнчик** » Чт ноя 17, 2011 6:19 am

Девочки, пекла эти чудо-булочки, но они ВСЕ по очереди лопались в духовке и весь крем вытек....Почему? :sorry:

**LASTO4KA** » Чт ноя 17, 2011 7:12 pm

Полюнчик писал(а):по очереди лопались в духовке и весь крем вытек

я заворачиваю булочки 2 раза и защиппываю,а там где один раз,то тоже крем вытек,это не так страшно,а очень вкусно

**natapit** » Пт ноя 18, 2011 11:52 pm

надо очень хорошо защипывать края теста, тогда крем не вытечет! :daisy:

**Полюнчик** » Сб ноя 19, 2011 11:00 am

Спасибо, девочки! Только весь фокус в том, что крем вытекал не там, где тесто защипывалось. Они лопались со стороны, где защипов нет.LASTO4KA - в следующий раз заверну булочки поплотнее, спасибо!

**natapit** » Сб ноя 19, 2011 1:44 pm

когда тесто лопается сбоку - оно не расстоялось как следует! это самый верный признак!!! и заворачивайте его хоть десять раз,

оно всё равно лопнет! проверено на собственном опыте