Биточки рыбные, диетические

**tusya** » Пт окт 21, 2011 3:06 pm

Hannusja писал(а):уже и пообедала твоими котлетками

Ой, Анют

, ну ты и скорая на пробу

Hannusja писал(а):Главное их не передержать, а то могут быть суховаты

tusya писал(а):Как только края биточков сравняются по цвету с верхушками

Ну и от сорта рыбки ещё зависит :girl_yes:

Скумбрия жирнее трески, а форель жирнее кеты и т.д

Hannusja писал(а):заматывала вроде хорошо

Анечка, это так рыбку в том телевизионном реце готовили, а я квадратный лист пергамента кладу на сковородку, чтоб даже загибался, и под него сок не затекал, а потом сами биточки переворачиваю. Глянь на второй фотке :friends:

Извиняюсь, если не оч понятно написАла :girl_pardon:

Hannusja писал(а):пахнет не очень

Да уж

, что есть то есть :girl_pardon:

Анечка

, пасиб, что воспользовалась рециком, мож и дальше пригодится :girl_pardon:

**Hannusja** » Пт окт 21, 2011 3:20 pm

tusya писал(а):Анечка, это так рыбку в том телевизионном реце готовили, а я квадратный лист пергамента кладу на сковородку

аааа ну теперь понято!

**tusya** » Пт окт 21, 2011 3:26 pm

Анют, вот и славно :friends:

**Skarlet** » Пт окт 21, 2011 5:03 pm

Наташик, я к тебе с тарелочкой, свои то биточки съела уже наверное, дык я тебе ещё принесла

Спасибо тебе, очень вкусные получились :vkusno:

**Lesik** » Пт окт 21, 2011 8:21 pm

Отличная идейка! :good:

Завтра и приготовлю :girl_yes:

А кто любит котлетки более пышные, можно немного сухой овсянки добавить и водички, фигуре не повредит :wink:

Наташенька, спасибо! :Rose:

**lanita69** » Пт окт 21, 2011 9:51 pm

Наташа,сердечное Дюкановское спасибо(на диете я ),а это для меня спасение души и талии :good:

**Lisunka** » Сб окт 22, 2011 1:32 am

СПАСИБО Наташа,просто чудо читать твои рецепты.Ну а биточки еше чудесней,как-нибудь попробую, еше раз СПАСИБО БОЛьШУШЕЕ. :vkusno:

**tusya** » Сб окт 22, 2011 7:44 am

Skarlet писал(а):свои то биточки съела уже наверное, дык я тебе ещё принесла

Иришечкаааа :Yahoo!:

А то я вчера один ещё во время фотосессии левой рукой слопала :girl_crazy:

, а потом и остальные там же пропали :girl_blush:

Теперь твоими угощусь :vkusno:

Пасип, дорогая :daisy:

Рада, что понравились :Yahoo!:

.

Lesik писал(а):Отличная идейка!

Леночка

, я очень рада, что пригодится, надеюсь - понравятся :girl_blush:

Lesik писал(а):кто любит котлетки более пышные, можно немного сухой овсянки добавить и водички, фигуре не повредит

Я иногда в блендере геркулес измельчаю, не очень мелко, отсеиваю необходимое количество овсяной муки для панировки, остальной добавляю в фарш, минут на 30 в холодильнк, пока гарнир готовится. Получается тож здОрово :vkusno:

и здорОво

Просто в этот раз должна была быть рыбка, "без никто", а в наличии было филе трески ,прессованное, а там кусочки все разные

, да кусочек нерки, небольшой. Вот и приготовила такой ФИШтекс :girl_crazy:

. Так вот даже из такой нежирной рыбки вышли сочные биточки :vkusno:

lanita69 писал(а):Наташа,сердечное Дюкановское спасибо

Светочка

, огромное тебе пожалуйста от любителя покушать вкусно :vkusno:

, и при этом блюсти вес :girl_haha:

Пасип, тебе, дорогая, что заглянула :daisy:

Lisunka Лизонька :friends:

Очень рада тебя видеть :Yahoo!:

.Читай на здоровье :girl_blush:

я ещё

чего-нить накрапАю :mail1:

**leo1970** » Вс ноя 06, 2011 9:57 pm

Gnomus писал(а):вот же ж век живи - век учись!!!!!!

Главное - помереть... щастливым... или щастливой... пусть даже дураком...

Классные биточки, однако! Надо будет попробовать.

Кстати, твой пример, когда без яйца. Ведь подобным образом делается фарш для люля кебаб. Весь секрет в том, что фарш надо бить и шлепать минут десять, тогда он не слетает с шампуров... ну это я так... отвлекся...