Шоколадные маффины

**oldeg** » Вс окт 30, 2011 11:07 am

изюма Спасибо за добрые слова :girl_blush:

Надеюсь и эти маффины прийдутся по вкусу

**SmMasha** » Пн окт 31, 2011 9:56 pm

Оль, очень нам твои маффины полюбились!!!
Спасибки

**K_I_W_I** » Сб ноя 05, 2011 4:37 am

Спасибо за вкусные маффины. :daisy:

Делала на подарок,девочке,на День Рождение.Всем очень понравились,особенно деткам,они получаются,как мини тортики.

**oldeg** » Сб ноя 05, 2011 12:09 pm

SmMasha писал(а):очень нам твои маффины полюбились!!!

Машуль, кушайте на здоровье :friends:

, только не злоупотребяйте :wink:

K_I_W_I писал(а):Делала на подарок,девочке,на День Рождение.Всем очень понравились,особенно деткам,они получаются,как мини тортики.

Оксан, какие красивые маффины получились :girl_in_love:

Спасибо большое, за такой красивый отчет :daisy:

Очень рада, что маффины пришлись по вкусу :Yahoo!:

**SmMasha** » Сб ноя 05, 2011 2:49 pm

oldeg писал(а):только не злоупотребяйте

Я нет!Честно! а вот мой шоколадо-сладкоежа да и еще как :lol:

**oldeg** » Сб ноя 05, 2011 4:40 pm

SmMasha писал(а): а вот мой шоколадо-сладкоежа да и еще как

ты за ним все равно поглядывай

**noname** » Сб ноя 05, 2011 8:54 pm

олечка спасибо большооое за такую вкусняшку :Rose:

я взяла 90 гр масла, 70 гр сахара и муки где то 160 гр.правда у меня теста хватило на 7 штучек но высоких :vkusno:

внутрь клала пол кубика шоколадки :good:

**oldeg** » Сб ноя 05, 2011 9:03 pm

noname писал(а):спасибо большооое за такую вкусняшку

Не за что

noname писал(а): я взяла 90 гр масла, 70 гр сахара и муки где то 160 гр.правда у меня теста хватило на 7 штучек но высоких

Я тоже иногда эксперементирую по количеству продуктов

noname писал(а): внутрь клала пол кубика шоколадки

ВИдно на фото, что красавцы :good:

Спасибочки тебе :daisy:

**lenusik_f** » Вс ноя 13, 2011 11:07 pm

Отличные маффины! Спасибо за рецептик :daisy:

Их смели раньше, чем они даже до конца остыть успели :vkusno:

Вот и отчетик:

А вот в разрезе

**oldeg** » Ср ноя 16, 2011 3:05 pm

lenusik_f писал(а):Спасибо за рецептик

Спасибо, что воспользовались им :daisy:

lenusik_f писал(а): Их смели раньше, чем они даже до конца остыть успели

очень рада :good:

lenusik_f писал(а):А вот в разрезе

Смакота

**Zelenoglazaya** » Вс ноя 20, 2011 9:50 pm

Скажите пожалуйста, а что никакой жидкости в тесто добавлять не нужно? Тесто крутым не будет? И еще вопрос, когда кексы остынут, то шоколадка внутри станет опять твердой?

**oldeg** » Вс ноя 20, 2011 10:20 pm

Zelenoglazaya писал(а):а что никакой жидкости в тесто добавлять не нужно? Тесто крутым не будет?

я специально показываю на фото, какое тесто должно быть. Оно в меру воздушное засчет яиц и масла получается :girl_yes:

Zelenoglazaya писал(а):И еще вопрос, когда кексы остынут, то шоколадка внутри станет опять твердой?

у меня внутри так и оставалась жидкой шоколадка, хотя до полного остывания маффины редко доживают :girl_pardon:

**Zelenoglazaya** » Вс ноя 20, 2011 10:42 pm

oldeg, спасибо за быстрый ответ. Мне понравился ваш рецепт и хочу его попробовать. Первый раз встречаю рецепт, где не добавляется никакой жидкости, вот и решила уточнить :oops:

Я очень люблю шоколад, а ваш рецепт -сплошная радость шоколадоголика

А если у меня нет разрыхлителя, то можно соду добавить? Это наверное 1 ч.л. будет?

**oldeg** » Вс ноя 20, 2011 10:47 pm

Zelenoglazaya писал(а):А если у меня нет разрыхлителя, то можно соду добавить? Это наверное 1 ч.л. будет?

Тань, со мной можно на ты. Я соотношения с содой не знаю, но ее всегда берут меньше, думаю чайной ложки гашенной уксусом будет достаточно :girl_pardon:

**Zelenoglazaya** » Вс ноя 20, 2011 10:53 pm

Вот и я подумала, что соды нужно брать меньше, а вот про уксус хорошо, что напомнила

Все, завтра бегу покупать шоколадку и буду пробовать делать кек... маффины. Кстати, а в чем разница?