Куриные крылышки

**Nadena** » Пн окт 10, 2011 4:16 pm

Понадобится:
1-1,5 крылышек (вернее их самой мясистой верхней части)
1-2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза
1- 2 ст. л. крахмала
3-4 зубочка чеснока
черный перец, куркума (или карри), сушеный чабрец (щепотка)
Смешать соус, майонез, крахмал, добавить мелко порезанный чеснок ( давленый не люблю), перец, специи по вкусу( мы любим поострее), несколько сушеных веточек чабреца (на любителя). Перемешать с крылышками и поставить в холодильник минимум на 2 часа, желательно на ночь. Затем выложить на противень (с заливкой вместе) и запечь. Можно и на мангале, тогда чабрец будет ооочень в тему!

**I_n_e_s_s** » Пн окт 10, 2011 4:50 pm

Должно быть очень вкусно.

Только я не пойму зачем крахмал.

**Marril** » Пн окт 10, 2011 4:52 pm

чтобы маринад не был отдельно

**frovika** » Пн окт 10, 2011 4:55 pm

он наверное вместо муки для хруста

**Nadena** » Пн окт 10, 2011 6:01 pm

Крахмал связывает всю заливку. При запекании он не хрустит. А крылышки получаются как в кляре. Только его меньше, чем обычно. Не знаю, понятно ли объяснила... Но получается вкусно!

**zorya** » Пн окт 10, 2011 8:49 pm

**клубничка2008** » Вт окт 11, 2011 1:51 am

**клубничка2008** » Чт окт 13, 2011 2:03 am

вчера попробовала,очень вкусно :Yahoo!:

**Nadena** » Чт окт 13, 2011 6:57 pm

клубничка2008, рада что понравилось.