Мини пироженки

Модератор: Модераторы

Мини пироженки

Сообщение mycbka » Вт дек 23, 2008 12:57 pm

МИНИ ПИРОЖЕНКИ

Изображение

состав: 125 г. маргарина, 100 г, сахара, 1 пачка ванилина, 2 яйца, 50 г. крахмала, 150г. муки, 1 пачка разрыхлителя, тёртая шкурка одного апельсина, 30 г. молотого мендаля, 50 мл. молока, 3 ч. л. какако. и для начинки: 100 г.желе по вкусу, 200 г, марцыпана ( для девочек с москвы, где как вы говорите нету марцыпана, можно например вместо марзыпана просто промазать кремом маленным по вкусу, будет тоже вкусно), 100 г. сахарной пудры, шоколад для обливки.

замесить из всего кроме какао тесто, должно получиться тесто как бисквит. разделить тесто на две части, в одну вмешать какао. на лист кладём бумагу, и посередине делаем бодрюрчик (складку из бумаги), рызделяя этим лист на две части. на одну часть выливаем белое тесто на другую коричневое. выпекать при 200°С около 10 минут. у каждого духовки пекут по разному, так что надо смотреть чтобы не сильно подсушился наш бисквит, мне понадобилось около 7-8 минут. дать остыть нашему бисквиту.
подогреть желе и намазать одну часть бисквита. марцыпан хорошо перемесить с сах. пудрой и раскатать на величину одного нашего бисвитика, ложим на намазанный бисквит, сверху мажем оставшемся желе и накрываем вторым коржом, аккуратно придавливала, как бы склеивая наши бисквиты.
вообщето это должны были полуххиться "камушки" домино, но так как они у меня немного получились высокие я сделала ий не длиненькими а квадратными. если у вас они получатся не такие высокие, то можно нарезать прямоугольники, облить шоколадом, и аккуратно белым шоколадом поставить точечки как на домино....:)
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Milaja » Вт дек 23, 2008 1:22 pm

Ой Ленусь, это же мои любимые Dominosteine! :vkusno: Обожаю их, спасибо тебе за рецепт :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение cenkola » Вт дек 23, 2008 1:37 pm

mycbka
Какая прелесть!Ну как не похвалить такое чудо! :Bravo:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение mycbka » Вт дек 23, 2008 1:46 pm

Milaja писал(а):Ой Ленусь, это же мои любимые Dominosteine! :vkusno: Обожаю их, спасибо тебе за рецепт :daisy: :daisy:

да оль, только у меня не доминостайне получились а монстрики какие то... :D :D :D

cenkola писал(а):Какая прелесть!Ну как не похвалить такое чудо! :Bravo:

:girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: :friends:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Milaja » Вт дек 23, 2008 1:54 pm

Монстрики, не монстрки...egal....главное ВКУСНЫЕ!!!!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Ирина » Вт дек 23, 2008 3:21 pm

действительно обалденно выглядят :shock:
Ленчик ну ты профи !!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: бравоооо
Аватара пользователя
Ирина
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 108 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение mycbka » Вт дек 23, 2008 3:44 pm

Ирина писал(а):действительно обалденно выглядят :shock:
Ленчик ну ты профи !!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: бравоооо

ириш, спасибо... :daisy:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Aleta » Вт дек 23, 2008 3:46 pm

Представляю как вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Красивенькие! :good:
Аватара пользователя
Aleta
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 28 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алёна

Сообщение mycbka » Вт дек 23, 2008 3:48 pm

Aleta писал(а):Представляю как вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Красивенькие! :good:

:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение chilihexe » Вт дек 23, 2008 11:25 pm

Лена, я присоединяюсь к Ольге - это Dominosteine! А чем они большe, тем лучше! :D
Аватара пользователя
chilihexe
 
Сообщения: 278
Зарегистрирован: 27 июл 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Irina

Сообщение mycbka » Вт дек 23, 2008 11:56 pm

chilihexe писал(а):А чем они большe, тем лучше! :D

ну тогда хорошо, будут большие Dominosteine :D :D :D
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Franziska » Ср дек 24, 2008 12:50 am

Лен, ну ты и дразнилка, всегда чего нибудь придумаешь, вкусненького :good: , чего я уже давно хочу, а всего сделать не всегда получается :girl_pardon: , одним словом: молодчина!
Аватара пользователя
Franziska
 
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 17 дек 2007
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 90 раз.

Сообщение aliza » Ср дек 24, 2008 12:56 am

mycbka
Здорово!!! :Bravo: Очень красиво и,не сомневаюсь,вкусно!!! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение mycbka » Ср дек 24, 2008 1:13 am

Franziska писал(а):Лен, ну ты и дразнилка, всегда чего нибудь придумаешь, вкусненького :good: , чего я уже давно хочу, а всего сделать не всегда получается :girl_pardon: , одним словом: молодчина!

францыска..спасибо, да у меня всегда тоже так же, насмотрюсь тут, в голове куча, что приготовить охото, но времни малооооо :Search:

aliza писал(а):Здорово!!! :Bravo: Очень красиво и,не сомневаюсь,вкусно!!! :vkusno: :good:

спасибо , ирин..:)
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Franziska » Ср дек 24, 2008 1:20 am

Лен, точно, идей море, готовлю много, но все приготовить невозможно, да и есть кто будет мои вредины не все едят, печеное правдо очень многое любят, а я все сладенькое и шоколадное
Лен, хотела тебя спросить, ты когда свои ваниллекипферлн делала, какой миндаль брала? по фото мне показалось неочищенный, ты знаешь я уже по всякому пробовала, с очищенным лучше получается, и с мелким сахаром лучше чем с пудрой. Что думаешь по этому поводу? Хотела еще как то твои печеньки попробовать, надо глянуть какие. я уже так напеклась, ничего не охота %) , просто не выставлйайу всегда
Аватара пользователя
Franziska
 
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 17 дек 2007
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 90 раз.


Мини пироженки

Вернуться в Пирожные, рулеты