Маффины к детскому дню рождения

**ельфик** » Пт дек 19, 2008 11:52 pm

И так состав:
250 гр. муки
1/ 2 ч.л. натрона
2 ч. л разрыхлителя для теста
1 пакетик ванильного пудинга в порошке
140 гр. сахара
1 яйцо
80 гр.раст. масла без запаха
250 мл. сыворотки
для украшения:
сахарная пудра 150 гр.
цветные драже-конфетки,цветной мармелад

яйцо и сахар взбить отдельно добавить остальные "мокрые" ингридиенты,а затем сюда же добавить сначало отдельно смешаные "сухие" ингридиенты
Выложить тесто в форму для маффинов предворительно застеленной бумажной формочкой
Тесто расчитанно на 12 маффинов
Выпекать 16-18 минут при 180 °
Глазурь:
Смешать сахарную пудру с 1-2 ложками воды.Только воды добавлять осторожно иначе глазурь получиться слишком жидкой
Намазать глазурь на остывшие маффины и украсить цветными дражже и мармеладом

**cenkola** » Сб дек 20, 2008 6:11 pm

ельфик
И тут фотки нету.

**KatrinS** » Чт мар 04, 2010 12:41 pm

Отличная идея, беру на заметку! Спасибо! :daisy:

Вопрос, что такое натроны?

**ельфик** » Пн мар 08, 2010 1:24 am

KatrinS
Катрин, спасибо за внимание к моему рецепту :daisy:

.Это моя ошибка,натрон это просто пищевая сода :girl_pardon:

вот нашла в интернете
Описание термина "НАТРОН" в кулинарной энциклопедии:
НАТРОН
Название пищевой соды в ряде стран и в соответствующих переводных поваренных книгах.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)