Открытый пирог с кефиром и яблоками

**Anchie** » Сб ноя 13, 2010 4:50 pm

Это любимый пирог моего дедушки! :tender:

Так что, я не могла не испечь его :vkusno:

Состав:
600г муки
150г сахара
1,5 ч. л. соды
300мл кефира
200мл светлого сиропа (я беру яблочный)
200г сливочного масла
Начинка: 500г яблок
при желании 2 ч. л. корицы
при желании 2 ст. л. сахара

Приготовление:
1. Смешайте муку, сахар и соду. Добавьте кефир и сироп, а в заключение растопленное сливочное масло. Соедините продукты в тесто, по возможности мало вымешивая его. Распределите тесто по противню или форме для выпечки размером 24х32 см.
2. Очистите яблоки, нарежьте их дольками и распределите по поверхности пирога. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в духовке при температуре 180С в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

**Lil_Donna** » Сб ноя 13, 2010 4:52 pm

Я первая на вкусняшку!!! :vkusno:

Аня, подскажи пожалуйста, можно ли сироп чем-нибудь заменить? :girl_pardon:

**Anchie** » Сб ноя 13, 2010 4:55 pm

Lil_Donna Ань, угощайся!

Я думаю, можно компотом заменить или густым соком, желательно яблочным

Тогда пирог будет яблочный-яблочный :vkusno:

**mama_Olik** » Сб ноя 13, 2010 5:19 pm

Аня, я очень люблю яблочную выпечку!Твой пирог очень румяный и аппетитный получился. :good:

Рецепт очень понравился,буду готовить

**МамаРома** » Сб ноя 13, 2010 5:49 pm

Аня, молодец, отличный пирог! :Rose:

Присоединяюсь к вопорсу о сиропе - чем заменить?

**josephine** » Сб ноя 13, 2010 7:00 pm

Никогда не пекла пирог с сиропом!Надо пробовать!

пирог у тебя получился шикарный! :Bravo:

**Rinchik** » Сб ноя 13, 2010 7:17 pm

Анечка, какая же вы замечательная хозяюшка, а фото какие классные в рецептах ! Спасибо за рецепт, буду печь :girl_yes:

**Lisunka** » Сб ноя 13, 2010 11:01 pm

Очeредная вкуснятина СПАСИБО БОЛьШОЕ! :vkusno:

**Anchie** » Вс ноя 14, 2010 2:31 pm

mama_Olik, спасибо! Рада, что рецепт понравился! Удачи!
МамаРома, спасибо!! Сироп можно заменить на компот или густой сок, желательно яблочный

josephine, спасибо большое :daisy:

Rinchik, спасибо вам за такие слова :Rose:

Lisunka, спасибоо!!!!

**Марлен** » Вс ноя 14, 2010 4:11 pm

Аня, очень красивый и вкусный! :vkusno:

**Anchie** » Вс ноя 14, 2010 7:09 pm

Марлен Спасибо!!

**Sirenita** » Пн сен 12, 2011 12:39 pm

Анют, спасибо за рецепт! :Rose:

Вот мой отчет:

Только я сок яблочный в тесте не почувствовала совсем. Можно ли его заменить еще одним стаканом кефира например? А то не всегда сок водится в доме)). тесто на оладушки похоже.

**Anchie** » Пн сен 12, 2011 6:33 pm

Sirenita Ира, спасибо за такой аппетитный отчет! :daisy:

Честно, я чувствовала, что тесто яблочное :pardon:

Но, тем не менее, думаю, что можно сок заменить кефиром или молоком

**Rinchik** » Чт сен 22, 2011 8:08 pm

Спасибо за рецептик. Съели пирожок с удовольствием! :vkusno:

**Anchie** » Чт сен 22, 2011 8:44 pm

Rinchik Ирина, спасибо, что воспользовалась рецептом! :Rose:

Открытый пирог с кефиром и яблоками

Открытый пирог с кефиром и яблоками

Фото-отчеты

Открытый пирог с кефиром и яблоками