Пирог - губка на киселе

**begi** » Сб сен 18, 2010 8:43 pm

Катюш, я очень рада, что понравился рецепт! На здоровье! :Rose:

**Мармеллладка** » Пт сен 24, 2010 8:29 am

begi
И я с отчётом

Пирог очень понравился, такой воздушный :vkusno:

а вот кисель меня подвёл

хоть и был в брикете, а цвета мало отдал....но главное что было вкусно :good:

Вот такой он у меня получился :oops:

Спасибо!

**begi** » Пт сен 24, 2010 12:32 pm

Иришенька, спасибо большое за фото! По-моему, пирог по цвету очень даже насыщенный :good:

Ириша, очень рада, что понравился рецепт!

**Янна** » Пн мар 14, 2011 7:48 pm

begi
Если честно сказать, то ожидала большего :girl_pardon:

Хотелось попробовать именно из-за этого комментария:

begi писал(а):Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая!

Но... губки у меня не получилось :girl_nea:

получился кекс с изюмом

Хотя если не принимать во внимание именно то, что это не губка

-получилось очень даже хорошо :good:

Быстро, я бы даже сказала ОЧЕНЬ быстро

!И минимум продуктов

И изюм у меня весь вниз упал

, хотя после того, как вымыла, распарила-просушила и смешала с мукой.
Валя, у тебя на фото тоже ведь изюм вниз упал, да?

разрез

**begi** » Вт мар 15, 2011 3:23 am

Яночка, спасибо большое за фото! Почему не получилось губки, потому что изюм, немного тяжеловат, и тем более распаренный.. Нет, распаривать изюм не надо, и мукой я спец. не смешивала, чтобы он остался внизу, а мука как бы и нужна, но не для этого теста-губки, иначе не получится тех "дырочек", при помощи которых выпечка и сжимается. У тебя на фото они есть, но маловато, поэтому и не тот эффект- сжатия.. :Rose:

**begi** » Вт мар 15, 2011 3:26 am

Я распаривала чуть-чуть изюм, потому что он был "дубовый", а если изюм мягкий, то не надо.

**nimfa30** » Вс сен 11, 2011 5:55 pm

сделала маффинчики.вкусно и нехлопотно

подкачал цвет..брала вишню..

спасибо