Санта Мария Герра я к тебе с благодарностью и со своей тарелкой напросилась!
Я очень люблю творожные десерты, поэтому этот торт для меня душевная отрада! Сегодня под кофе как раз лакомились, правда сделала ему поверх шифер из шоколадной глазури с дробленными орехами. (пардон за "крыша протекает" на фото, дала лишку с молочной составляющей, но это не суть.) Этот творожный творожный торт - ВЕЩЬ! Забираю себе в копилку ценностей! Спасибо тебе Огромнейшее!
О, и еще, может кому пригодится, добавила меньше желатина, грамм на 7-8 (брала dr.Oetker) и творог был Бог весть какой жирности (домашний), думаю такой десерт усугубить сложно!