Честно говоря,меня вопрос о температуре всегда ставит в тупик

,тк в моей старенькой духовке нет термометра,да,есть еще и такие,просто цыфры от 0 до 8,но пиццу выпекаю всегда на максимальной температуре.ставлю в разогретую духовку и минут 15-20,тесто пропекается очень быстро,а начинка должна немного подрумяниться,сыр расплавиться,вот и все
