Ингредиенты на форму длиной 26 см:
180 г масла
200 г сахара
5 яиц
250 г муки
80 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
5 ч.л. рома
3 ст.л. лимонного сока
цедра от 1 лимона
... и делаем
Масло с сахаром взобьем в пену, добавим яйца.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить в тесто сухие ингредиенты.
Постепенно подмешаем ром, цедру и лимонный сок.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 190 градусов 60-65 минут.
После выпечки остудить кекс на решетке.
ну да это дело поправимое 
Думаю: ждать пока не появится или с чем-то другим попробовать? 
Только рома нет, заменю коньяком. 
