Огурцы в кисло-сладком маринаде с горчицей

[Shanel_V]

Здравствуйте!
Существует много рецептов огурцов с горчицей, но мой рецепт имеет отличия.
Итак, нам нужно:
10 кг. огурцов
300 грамм семян горчицы
листья хрена, смородины, вишни, семена укропа, лук, чеснок
Маринад:
5 л. воды
2 ст. уксуса 9%
1 ст. соли
2 ст. сахара
30-40 перчин-горошин
15 лавровых листов
Готовим маринад: В воду ложим все, кроме уксуса. Даем маринаду закипеть, в конце льем уксус и снимаем с огня.
Огурцы тщательно моем, обрезаем кончики. На дно полулитровой банки сыпем чайную ложку семян горчицы, ложим по 2 листика вишни и смородины, соцветию укропа, 1-2 порезанных зубка чеснока, 3-4 колечка лука. Сверху укладыем огурцы. Заливаем маринадом банки. Стерилизуем 0.5л банку 10 минут. Потом закатываем, переворачиваем, укутываем.
Всем приятного аппетита!

[Vika111]

Красивые огурчики и рецепт интересный, но в этом году я даже перевыполнила план по закруткам, так что оставлю Ваш рецепт на следующий год. Спасибо!!!

[Shanel_V]

Vika111
ну оставляйте))

[ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++]

Приготовила я по вашему рецепту и не пожалела! Теперь всю зиму буду наслаждаться хрустящими огурчиками

[Shanel_V]

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
рада за Вас