Игра "Кулинарный поединок - 68"

**Taksis** » Вт авг 23, 2011 6:52 pm

спасибо большое! И за радушный приём! :Yahoo!:

Пошла считать расход

**Аринушка** » Вт авг 23, 2011 6:53 pm

Девченки,ну молодцы,пока читала -насмеялась до слез.

whal писал(а):У меня тоже немножко есть по списку.

Очень все аппетитно

LASTO4KA писал(а):пока есть вдохновение,то вас покормлю

Иришка, спасибо.Я сейчас почти не готовлю,так у тебя попробую

Taksis писал(а):Такая неделя, просто объеденье, можно и я поучаствую с Вами?!

Тая,ну конечно :welcome:

Milaja писал(а):Я тоже немного приготовила

Олюшка,ну очень вкусно

BlackWhite писал(а):Угощаемся и моими блюдами тогда.

Любашенька,спасибо за угощение

**Magij** » Вт авг 23, 2011 6:59 pm

Taksis писал(а):а можно выставлять блюда

конечно

моника11111 писал(а):Что,уже писать?

ждём

LASTO4KA писал(а):а сколько кг или г

чем больше тем лучше

, а вдруг ещё на что нибудь пригодится :oops:

**LASTO4KA** » Вт авг 23, 2011 7:06 pm

Taksis ждём

Magij писал(а):чем больше тем лучше

мне бы граммы насобирать

Аринушка пусть дочка готовит,а ты отдыхай.

**Аринушка** » Вт авг 23, 2011 7:09 pm

LASTO4KA писал(а):Аринушка пусть дочка готовит,а ты отдыхай.

Знаете как в анекдоте- дождалась собачка помощи,сама спит ,а щенята гавкают

**LASTO4KA** » Вт авг 23, 2011 7:10 pm

Аринушка писал(а):в анекдоте-

нет,незнаю.

**Taksis** » Вт авг 23, 2011 7:19 pm

Я как-то в конкурсе участвовать до сейчас не собиралась

, поэтому недельку не начала так интенсивно, как вы

, выложу свою крошку среди конкурсного кулинарного океана

. (Если, что не так, поправляйте, пожалуйста) Всем большое спасибо!
Вчера делала утром творожный торт

: Творог 300 г, молоко + сливки - 700 мл.

А вечером мексиканский салат. И сделала курицу с огромным запасом, чтоб кушать просто так. (считаю только по куриному блюду). Использовала 3 филе.

: куриное филе 400 г, перец болг. 300 г, масло - 60 г, 3 белка, помидоры- 300 г.

Осталось из списка на эту неделю от Любы BlackWhite:
1. 1,1 кг курицы (целая, бедра, ноги, крылья, вообщем что пожелаете)
2. 1 кг мяса
3. 1 кг макаронных изделий
4. 1 кг помидоров, болгарского перца, капусты
5. 500 гр рыбных и мясных консервов
6. 540 гр масла
7. 0,7 кг сыра, творога
8. 0,8 л молочных продуктов
9. 17 яиц + 3 желтка
10. 1,5 кг яблок, груш
+бонус
Задание недели - блины.

Всем еще раз большое спасибо за гостеприимство!

**Magij** » Вт авг 23, 2011 7:25 pm

Тая, тарелочки суперские получились :Yahoo!:

и красивущие и вкусные :good:

- молодец

**моника11111** » Вт авг 23, 2011 7:28 pm

Ну-с,записывйте те,у кого еще есть одуванчики!
1 лтровая банка цветков одуванчика
2 лимона
1,5 кг сахра
100гр изюма
3-4 веточки мелиссы лимонной или мяты
Отделяем от цветков листики(вот где эксплуатируем детский труд),положить лепестки в большую кастрюлю и залить 4 л.холодной кипяченой воды.Накрыть крышкой и нехай стоят 24 часа.На другой день в 0,5 л кипящей воды сахар и варить на маленьком огне до готовности сиропа(пока капля не будет растекаться на блюдечке).Настой из одуванчиков доести до кипения,снять с огня,полностью остудить,потом процедить через сито,лепестки-в ведро мусорное :crazy:

Срезаем цедру с лимонов спиралькой,из мякоти выжимаем сок,добавляем в цветочный отвар сахарный сироп,изюм,мелиссу,цедру и сок лимона.Перемешаем тщательно,накроем марлечкой и оставим на 2 дня для брожения.После первого брожения удалить цедру и мелиссу.Перелить все это дело вместе с изюмом в большую бутыль,на горло -резиновую перчатку с дыркой на пальце(маленькой) и оставляем для дльнейшего брожения,после чего отделяем осадок,переливаем по бутылкам,плотно закрываем и в прохладное место и темное на 3-6 месяцев,шоб созрело

Если замутить по полной,то выходит 5 литров,а ремени тртите 30 минут.Цвет-нежный,прозрчный,желтенький,короче,в точности как у Брэдбери-вино из одуванчиков!

**Taksis** » Вт авг 23, 2011 7:30 pm

Magij писал(а):Тая, тарелочки суперские получились

Спасибо Ирина большое!!!

Это всё блюда наших девочек с сайта, вот они такие вкусняшки готовят, так что моей заслуги тут не много, я только повторила рецепт

. Но я очень рада, что Вам понравилось! Очень приятно! Угощайтесь пожалуйста! :daisy:

Я вот только не пойму, картошка есть или её нет в предложенных ингредиентах..на первой странице нет, а дальше у девочек она в списке..это что значит?

**моника11111** » Вт авг 23, 2011 7:36 pm

Taksis писал(а):..это что значит

Это значит,что либо бонусом взяли,либо получили призПриз дается за победу.

**Taksis** » Вт авг 23, 2011 7:39 pm

моника11111 писал(а): Это значит...

ааа,всё, понятно! Спасибо! :daisy:

(у меня все равно она закончилась в воскресенье, уже думала бежать за картошкой..но фух, пронесло

)

**Milaja** » Вт авг 23, 2011 7:41 pm

Taksis писал(а): выложу свою крошку среди конкурсного кулинарного океана

Тарелочки просто шик!

Taksis писал(а):куриное филе 750 г

Так много? Вычисли 300-400 гр, для салата хватит. :wink:

Taksis писал(а):Я вот только не пойму, картошка есть или её нет в предложенных ингредиентах..на первой странице нет, а дальше у девочек она в списке..это что значит?

На этой недели картошки в списке по идеи нету, а у кого есть, тот получил приз за задание недели на прошлой недели. :wink:

Так что, пеки блины, получишь на следущую неделю дополнительный приз.

И не забывай, что у тебя есть бонус. Но только один! :wink:

**CASI** » Вт авг 23, 2011 7:43 pm

моника11111 писал(а):Ну-с,записывйте те,у кого еще есть одуванчики!

Эх, такой рецепт ! Я свои одуванчики еще весной все поела :ROFL:

Таня, читаю ингридиенты и думаю, что рецепт варенья. После слова "брожение " стало все ясно :ROFL:

**Taksis** » Вт авг 23, 2011 7:49 pm

Спасибо Ольга, рада, что понравились блюда.

А чего много? Я купила 2 пачки "нашей рябы" по 2 филе в каждой, вес одной (т.е. 2 филе) 560 г. и больше. Т.е. 4 филе вышло больше 1 кг.
В салат полную большую сковородень курицы конечно мы не вместили, еще сегодня её таскали весь день. Или по правилам, если я пишу, что использовала 3 филе, надо фото приготовленных всех? Уточните пожалуйста...

Игра "Кулинарный поединок - 68"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 68"