Грибной суп с домашней лапшой

**Мармеллладка** » Вт авг 16, 2011 1:28 pm

cookbystep писал(а):Скажите, а лапша, когда суп постоит, не раскисает?

Немного, у меня она увеличилась в ширину :girl_blush:

я думаю, чтобы этого избежать нужно добавить либо немного меньше воды, либо немного больше муки и замесить "крутое" тесто, сократить на пару минут время варки, а если есть хлебопечка - доверить тесто ей

у меня после ремонтных работ, очень устали руки и соответсвенно тесто вымешивать и раскатывать было тяжело :sorry:

можно сказать я немного "схалтурила" :girl_blush:

**Алёночка79** » Вт авг 16, 2011 2:40 pm

такие супики самое то летом!

**Мармеллладка** » Вт авг 16, 2011 4:11 pm

Алёночка79 писал(а):такие супики самое то летом!

Поддерживаю

**Чоли** » Ср авг 17, 2011 10:37 pm

Спасибо большое за вкусный рецептик! Мне очень понравилась идея грибной лапши.Её можно использовать и в других блюдах.А если такую лапшу использовать как гарнир? Не пробовала? Как она себя поведёт на сковородке? И сколько её надо варить?
Ууууух прорвало вопросами. Прости !

**admira** » Ср авг 17, 2011 10:47 pm

Иринка, фотки просто класс :good:

Сразу захотелось бежать, готовить этот супчик!! Опята я ,конечно, здесь не найду, но можно же с другими грибами... :daisy:

**Мармеллладка** » Чт авг 18, 2011 8:21 am

Чоли
admira
Девочки, спасибо, что не прошли мимо :daisy:

Чоли писал(а):А если такую лапшу использовать как гарнир? Не пробовала? Как она себя поведёт на сковородке? И сколько её надо варить?

Ларис, сама не пробовала :pardon:

но думаю, что можно :girl_yes:

лапшу тогда надо будет подсушить, вариться она очень быстро - 5 минут (или меньше) вполне хватит :girl_yes:

и обжарить потом тоже можно :good:

Количество ингридиентов, которые я указала в рецепте можно увеличить на два, то есть муки - 140г, яйцо целое, воды - 2-3 ст. л., соли - 1 ч. л., а то лапши мало получится

admira писал(а): можно же с другими грибами...

Конечно

**iryna65** » Чт авг 18, 2011 2:33 pm

Ваш суп достоин самой высшей похвалы!Я думаю,что времени занял он не мало,но оправдано.Выглядит очень аппетитно и на вкус ,наверняка отменный.Вы умница!!Спасибо за рецепт.Я обязательно возьму его на заметку.

**iryna65** » Чт авг 18, 2011 2:33 pm

Ваш суп достоин самой высшей похвалы!Я думаю,что времени занял он не мало,но оправдано.Выглядит очень аппетитно и на вкус ,наверняка отменный.Вы умница!!Спасибо за рецепт.Я обязательно возьму его на заметку.

**Мармеллладка** » Пт авг 19, 2011 12:11 pm

iryna65 писал(а):Ваш суп достоин самой высшей похвалы!Я думаю,что времени занял он не мало,но оправдано.Выглядит очень аппетитно и на вкус ,наверняка отменный.Вы умница!!Спасибо за рецепт.Я обязательно возьму его на заметку.

Ириша, спасибо большое за такие тёплые слова :daisy:

мне очень-очень приятно :girl_blush:

**Северина_** » Пн сен 16, 2013 11:11 am

На плете в ожидании усталого работника

(30 Sep 2013)

Северина_ писал(а):На плете в ожидании усталого работника

Ну ооооочень аппетитно выглядит :vkusno:

**Ликуленька** » Пн сен 30, 2013 2:52 pm

Ирина! Спасибо! :daisy:

Любим такой супец! :girl_yes:

У меня с подосиновиками.

**Мармеллладка** » Пт окт 18, 2013 6:18 pm

Ликуленька писал(а):У меня с подосиновиками.

Люблю их в супчиках :vkusno:

да и не только в супчиках :girl_blush:

Спасибо за тарелочку, Анжел :Rose:

**Aksinja83** » Вс ноя 16, 2014 1:03 pm

Ирина,спасибо за вкусный супчик ( у меня с шампиньонами)!!! :daisy:

**milyago** » Пн дек 22, 2014 12:59 am

Супчик очень вкусный и ароматный. Класс!! На второй день настоялся, стал еще вкуснее. И не так уж и много возни с лапшой. Зато результат :i:

Я не знаю, какие у меня грибы :pardon:

В морозилке давно лежали, свекр привозил развесные, уже замороженные. Скользкие такие. А в лапшу помолола покупные сушеные "ассорти".
Спасибо за рецептик :daisy: