Игра "Кулинарный поединок - 67"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт авг 23, 2011 11:20 am

VikaSN
5
12%
Milaja
5
12%
Buchy
8
19%
whal
5
12%
Kontik
6
14%
BlackWhite
8
19%
Svetik+++
2
5%
Magij
4
9%
 
Всего голосов : 43

Игра "Кулинарный поединок - 67"

Сообщение Sindirella » Пн авг 15, 2011 9:15 pm

Начинаем шестьдесят седьмую игру!
Изображение
Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.
Список на неделю от Ириши LASTO4KA :
1.1кг креветок
2.1кг рыбы(копченая,солёная,маринованая) но не свежая
3.1кг баклажан,кабачки
4.1кг фарша куринного
5.1кг крупы(пшеничная,овсянка,кукурузная) можно использовать все три.
6.20 яиц
7.1кг (свекла,морковь)
8.1л.молочных продуктов
9.1кг твёрдого сыра
10.1кг картошки
+бонус.
задание недели-мамалыга
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Пн авг 15, 2011 9:32 pm

С новой неделей всех!
Танюш, только она пока 67, не спеши! :D
Мои тарелочки:
1) Картофельное пюре;
2) Тушеные кабачки.

Пюре картопляне 9.jpg
500 г картофеля, 200 г молока

Кабачки тушені 5.jpg
500 г кабачков, 100 г моркови

Осталось:
1 кг креветок
1 кг рыбы (копченой, соленой, маринованной)
500 г баклажанов, кабачков
1 кг фарша куриного
1 кг крупы (пшеничной, овсянки, кукурузной)
20 яиц
900 г свеклы, моркови
800 мл молочных продуктов
1 кг твердого сыра
500 г картошки
Бонус
Задание недели - мамалыга
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Джейн Остин » Пн авг 15, 2011 9:35 pm

Валюша, очень вкусно начала новую неделю :good:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пн авг 15, 2011 9:37 pm

Спасибо, Валечка! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пн авг 15, 2011 9:43 pm

Девчата, чем отличается мамалыга от поленты?
А ведь еще гуцульский бануш есть %)
Или это одно и тоже? Только в разных странах названия разные?
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение моника11111 » Пн авг 15, 2011 9:44 pm

ООО,прикольно,Валюш.Я чет подумала,мамалыга-точно не мое!!!У меня к ней стойкое отвращение с детства,всем тбилисским большим двором не смогли меня маленькую уговорить,так что,опять я без приза :cry:
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение моника11111 » Пн авг 15, 2011 9:45 pm

VikaSN писал(а):Девчата, чем отличается мамалыга от поленты?

если принесешь поленту,то назови ее мамалыга,а то Ласточка живо тебя построит :lol:
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение VikaSN » Пн авг 15, 2011 9:48 pm

моника11111 писал(а):опять я без приза

Я тебе свой отдам, не плачь :)
моника11111 писал(а):а то Ласточка живо тебя построит

Вот я уже заранее и боюсь :D
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kontik » Пн авг 15, 2011 10:25 pm

VikaSN писал(а): чем отличается мамалыга от поленты?

мне кажется ничем.Просто каша кукурузная густая но в разных странах ее называют по разному.Что-нибудь сварим (если сварим, я могу ее только жидкую есть, густую совсем не люблю)и назовем мамалыга :D
Кстати , для некоторых блюд мамалыга применяется и более жидкая 8)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Пн авг 15, 2011 10:32 pm

Kontik писал(а):Что-нибудь сварим назовем мамалыга

:D :D :D
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Аринушка » Пн авг 15, 2011 11:25 pm

VikaSN писал(а):Девчата, чем отличается мамалыга от поленты?
А ведь еще гуцульский бануш есть %)
Или это одно и тоже? Только в разных странах названия разные?

У нас еще называют Малай. Валюшка ,если сваришь поленту ,то это и есть в принципе та же мамалыга.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение whal » Вт авг 16, 2011 3:11 pm

Всем привет и с новой неделькой!!! :daisy: :daisy: :daisy:
А мы вчера дочу из Казахстана встречали. :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
VikaSN писал(а): Картофельное пюре;
Тушеные кабачки.

Валюшка, фото просто отпад! :vkusno: :good: :Bravo: :Bravo:

Я тоже немножко принесла.
Салат из помидор.
JD600014.JPG
помидоры 300, сметана 100


Яичница с креветками.
JD600013.JPG
креветки 200, яйца 4


Пельмени с куриным фаршем.
JD600017.JPG
фарш 300, яйцо 1


Осталось:
1. 0,8кг креветок
2.1кг рыбы(копченая,солёная,маринованая) но не свежая
3.1кг баклажан,кабачки
4. 0,7кг фарша куринного
5.1кг крупы(пшеничная,овсянка,кукурузная) можно использовать все три.
6.15 яиц
7.1кг (свекла,морковь)
8. 0,9л.молочных продуктов
9.1кг твёрдого сыра
10.1кг картошки
11.приз 1 кг любого продукта- помидоры - 0,7
+бонус.
задание недели-мамалыга
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Джейн Остин » Вт авг 16, 2011 4:34 pm

whal писал(а):А мы вчера дочу из Казахстана встречали

Светик, рада за тебя. А меня завтра Танечка будет встречать :Yahoo!:
Тарелочки- вкуснота :vkusno:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение LASTO4KA » Вт авг 16, 2011 5:15 pm

whal а она что там рожала?

девочки привет.хороши тареорчки.
несите мамалыгу,поленту-будет одно и тоже :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение whal » Вт авг 16, 2011 5:23 pm

Джейн Остин Спасибо, Валюша! :Rose: Представляю, как ты минутки считаешь до встречи со своими любимыми.
LASTO4KA Иришка, у меня дочка не беременна, она к жениху туда в гости ездила. Это сноха родила третью девочку здесь, в Германии.
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Игра "Кулинарный поединок - 67"

Вернуться в Кулинарный поединок