Вафельные отбивные

**K_I_W_I** » Чт авг 04, 2011 6:34 am

Очень вкусные и мягкие вафельные отбивные. :vkusno:

На сайте есть подобные,но не такие(но вдруг я пропустила,то удалите)
Нам нужно:

вафельные коржи - 6 шт.(не сладкие)

фарш(свинина+говядина) - 200 гр. (колличество фарша зависит от того,как вы будете его намазывать на вафли,тонко или не очень,может понадобится и больше)

яйца - 6-7 шт.

соль,перец

масло для жарки

Берем вафельные коржи,у меня цветные

Смешиваем фарш,солим и перчим и смазываем вафли

Потом накрываем другим коржом и разрезаем,сначала на 4 половинки,а потом еще на 4 половинки,получаются такие милые треугольнички

Яйца взбиваем немножко,солим,перчим,обмакиваем наши треугольнички и жарим до золотистого цвета с двух сторон

Даем немного остыть и наслаждаемся нашими отбивнушками :vkusno:

Приятного аппетита!!! :wink:

**Olgutca** » Чт авг 04, 2011 7:22 am

Очень вкусно, я тоже так делаю, на чебуреки похоже :vkusno:

**Zolotaja** » Чт авг 04, 2011 8:32 am

Вафли и фарш это всегда вкусно :vkusno:

**Наталья Ф** » Чт авг 04, 2011 9:48 am

Несомненно вкусно, Оксана :good:

У нашей Нэли есть такой рецепт ТУТ. Из за обилия прекрасных рецептов на форуме, никак не дойдут руки попробовать..

**zarevna** » Чт авг 04, 2011 9:50 am

Фарш сырой брать? Прожаривается в этих коржиках?, а то что то прямо страшно за такое браться.

**Наталья Ф** » Чт авг 04, 2011 10:01 am

Уже, как минимум трое готовили это блюдо-Оксана, Olgutca (Оля) и Нэля. Значит прожаривается, иначе бы они не рекомендовали этот рецепт.. :roll:

**K_I_W_I** » Чт авг 04, 2011 10:43 am

Спасибо всем,кто заглянул :daisy:

**K_I_W_I** » Чт авг 04, 2011 10:45 am

zarevna да,фарш сырой брать и не бойтесь,он очень хорошо прожаривается,советую попробовать :vkusno:

**K_I_W_I** » Чт авг 04, 2011 10:48 am

Наталья Ф писал(а):иначе бы они не рекомендовали этот рецепт..

конечно,попробуйте и убедитесь сами,готовятся они очень легко и быстро

**angewa** » Чт авг 04, 2011 11:00 am

О,это что новенькое!!!

Очень интересно,надо будет попробовать,а то обочные котлеты уже слегка поднадоели!!!

Спасибо за рецепт,надо будет обязательно сделать,думаю,судя по рецепту и отзывам,что это интересное сочетаие очень очень очень вкусное блюдо!!! :Bravo:

**душкаЛи** » Чт авг 04, 2011 1:07 pm

У нас их называют - "бризоль" :girl_pardon:

Вкусненько..есло не вмокать в яйцо, то похож на чебупек немного..очень сочные штучки :vkusno:

**Романенка** » Чт авг 04, 2011 3:04 pm

Очень заманчивый рецептик, обязательно попробую, но без цветных коржей
.

**душкаЛи** » Чт авг 04, 2011 3:42 pm

angewa писал(а):О,это что новенькое!!!
Очень интересно,надо будет попробовать,а то обочные котлеты уже слегка поднадоели!!!
Спасибо за рецепт,надо будет обязательно сделать,думаю,судя по рецепту и отзывам,что это интересное сочетаие очень очень очень вкусное блюдо!!!

у детей на природе такое блюдо идёт на улёт))) :vkusno:

у взрослых под соточку тоже не плохо))

**oljcik fort** » Вс авг 07, 2011 7:39 pm

спасибо,очень интересно ,надо попробовать :vkusno:

**o_kisa** » Ср авг 31, 2011 3:52 pm

Всем здравствуйте! Замечательный рецепт! У нас дома такое блюдо называется «Вафельные котлетки». Готовим уже давно. Фарш из свинины + сало + яйцо + лук + чеснок + соль и перец. Для кляра обычно 4 яйца, немного разбавляю водой. А еще, вафли продаются овальной формы. А из оставшегося фарша еще можно приготовить фрикадельки. Вот так!

Вафельные отбивные

Вафельные отбивные

Фото-отчеты

Смотрите также

Вафельные отбивные