Баклажаны "Ивасики-Телесики".

**MОРОЗОВА** » Вт ноя 30, 2010 2:12 pm

Спасибо за рецепт. Открыли баночку. Муж в полном восторге, для меня вроде бы чуть чуть островат, но вкусно!

**cenkola** » Ср дек 01, 2010 1:29 am

MОРОЗОВА писал(а):Спасибо за рецепт

Наташа,на здоровье! :daisy:

**josephine** » Пн апр 25, 2011 5:27 pm

Я тоже буду пробовать!

Уж очень люблю баклажаны :vkusno:

Леана за рецепт спасибо :daisy:

**iruhka** » Пт июл 22, 2011 9:35 pm

Helen это что?

**cenkola** » Пт июл 22, 2011 10:47 pm

iruhka писал(а):Helen это что?

В смысле что? :girl_sigh:

**Iriskab1** » Ср авг 03, 2011 12:01 am

Вчера закрыла баклажаны по вашему рецепту. Норму разделила пополам, получилось две банки по 800г. Попробовала остатки... Что-то слишком соленое получилось и много масла, а жидкости нет совсем. Так и должно быть?

**cenkola** » Ср авг 03, 2011 12:11 am

Iriskab1 писал(а):слишком соленое получилось

В маринаде там всего 1 ст.л. соли на половину рецепта получается..Может ты,Ира,пересолила сами баклажаны?

много масла, а жидкости нет совсем.

А жидкости там и не должно быть.А масло впитывается баклажанами.
Ира,ты все по рецепту правильно сделала?А то и то не так и то не вышло...я прям переживаю...

**Iriskab1** » Ср авг 03, 2011 4:37 pm

Вот как раз баклажаны я посолила хорошо, но потом немного их промыла. Не переживай, первый блин всегда комом! Я раньше никогда не консервировала, буду учиться на своих ошибках.

**cenkola** » Ср авг 03, 2011 7:21 pm

Iriskab1 писал(а): Не переживай

Как тут не переживать.

буду учиться на своих ошибках.

А как ту ошибку найти? :girl_pardon:

**CASI** » Чт авг 04, 2011 7:17 pm

cenkola Леана, только что укутала Ивасики. Получилось 6 баночет по 0,5л. На вкус очень понравились ( немного осталось в кастрюле).
Представляю какие они вкусные зимой будут, когда синие возьмут в себя маринад и специи.
Подумываю сделать вторую порцию. Быстро готовятся. Отчетик после остывания

Спасибо огромное :daisy: