Идеи по украшению тортов (часть 21)

**KaTeHoK** » Сб июл 16, 2011 8:54 pm

nefela с лилий я болдею :good:

а вот выровнено не очень (только не обижайся :oops:

)

**Lfenechka** » Сб июл 16, 2011 10:19 pm

Lina 80 писал(а):Торт "Гитара"

Супер гитара, сколько работы проделано

malachit писал(а):"Бутылка Hennessy"

Эх, ко мне бы в гости с такой бутылочкой.

seattle
разрезик супер аппетитный, мишки просто прелесть-очаровашки.

hexsa писал(а):Такой сочетания цветов(белый с нежно-жёлтым)захотели заказчики.

Ну очень мне этот торт понравился, нежнейший .

hexsa писал(а):А у меня тоже коньяк.Только кремовый.
бутылка из крема клёвая, идея и исполнение отменное .

SUSE Все как всегда красиво, идеально, безупречно.

nefela писал(а):А из остатков крема сварганила своим домашним корзиночки, угощайтесь )))
Мне бы чашечку чая к таким аппетитным пироженкам, белковый крем - как же это вксуно .

MotinaMama писал(а):ВУЛКАН

Очень интересный тортик.

**seattle** » Вс июл 17, 2011 1:42 am

nefela
EIPHNH
Saшура
hexsa
malachit
feuerpferd6
fenechka28
KaTeHoK
MotinaMama
Спасибо вам девочки ОГРОМНОЕ,чесслово тааак приятно :girl_blush:

Эт вам

malachit писал(а):А можно рецептик каштанов ?

Конечно можно :friends:

,только у меня пошаговых фото нет :girl_pardon:

(может когда-то сделаю,то выложу) а пока попытаюсь обьяснить на словах.
Скажу сразу работа не сложная,но долгая.

Для начала нам потребуется вот что :

печенье "Орешки" я покупала,но можно испечь самому,по рецепту любого песочного теста,какое вам нравиться :wink:

кол-во- сколько вам хочется "Каштанов"!( у меня на 20 "каштанов" ушло 40 половинок "орешков")

белый шоколад можно заменить на белковый крем (у меня шоколад)

сахар и молоко

вафельные коржи ЗЕЛЕНОГО цвета

и последнее пирожное "Картошка" с какао ( по вашему любимому :vkusno:

рецепту )

И так приступим :

1.Сначала наши половинки "орешков" внутри и чуть по бокам промазываем белым шоколадом (или белковым) не толстым слоем,но и чтоб не было пробелов и даем высохнуть.Шоколад сохнет быстро (я не успевала кисточкой домазать ) .

2.Затем готовим сироп (молоко+сахар ,чтоб было очччень сладко) и измельчаем вафли.

3.Наружную сторону "орешка" окунаем в сироп (только без фанатизма,чтоб не размокло) и затем в измельченные вафли и опять даем высохнуть(тут уж лучше если оставить их на ночь)

4.Делаем пирожные "Картошка" -катаем шарики, ложим на одну "каштановую" половинку и прикрываем другой,так чтоб с одной стороны они были приоткрыты (см. на фото)

Ну, вот и готовы "Каштаны". Если что не понятно-спрашивайте,не стесняйтесь. :girl_yes:

Приятного аппетита!!! :daisy:

**LASTO4KA** » Вс июл 17, 2011 7:42 am

seattle выставь отдельным рецептом каштаны,а то тут затеряются.

тортики у всех супер!

девочки,может кто наталкивался на мк или приготовления торта акардеон или баян?

**KaTeHoK** » Вс июл 17, 2011 9:59 am

LASTO4KA Только сегодгя на другом форуме девушка выложила баян

правда без мк

сказала что намучилась с ним

**hexsa** » Вс июл 17, 2011 11:12 am

EIPHNH писал(а):сеточьку на самом торте в ручьную делала?

EIPHNH писал(а):листочьки как делались

Нарисовала бутылку и листочки на торту.Обвела шоколадом.Затем всю бутылку заделала средней насадкой звёздочкой(без листочков)в два слоя.А затем уже маленькой насадкой сами листочки,только уже в три слоя.И обвела это дело ещё раз шоколадом.

nefela У тебя в последнее время одни лилии.А ты каким кремом обмазываешь торты?

MotinaMama Тортик :good:

А из чего лава сделана?Тоже из мастики?Такой красный,насыщенный цвет.

**Marya1406** » Вс июл 17, 2011 3:59 pm

Девочки! Я тут пока в отпуске была, вы столько тортов накидали, все и не откоментируешь. Вы все умнички!!! :Bravo:

А это вам мой тортик на День рождения сынишки моего. Совершила одну жуткую ошибку при выборе блюда. Оно не плоское было, и когда я начала торт обтягивать, вся мастика пошла складками. Как могла пыталась исправить, но все равно получилось :crazy:

Внутри бисквит(первый раз поднялся великолепно и не упал!!!! :Yahoo!:

), творожно-заварной крем, свежая малина и тертый шоколад.

**Hrizantemka** » Вс июл 17, 2011 5:00 pm

hexsa очень красиво! Особенно бело-желтый! :good:

TheLoZka Рыба-класс! :Bravo:

Только б глазки не такие красные... :girl_pardon:

SUSE -трудно взгляд отвести! :Bravo:

nefela Да уж, лилии-супер! :good:

MotinaMama Дин, очень креативно! :Bravo:

Аккуратно! (Тихо, чтоб никто не видел: а у нас на форуме есть рецепт

MotinaMama писал(а):ванильно-шифоновый бисквит

?

)
Marya1406 Индеец-сказочный! Морщинок-не видно! :Bravo:

**MotinaMama** » Вс июл 17, 2011 5:13 pm

hexsa писал(а):А из чего лава сделана?Тоже из мастики?Такой красный,насыщенный цвет.

Олечка,спасибо! А лава это подкрашенный айсинг

Marya1406 Классный индеец :good:

Hrizantemka Посмотри личку :wink:

**TheLoZka** » Вс июл 17, 2011 5:15 pm

Hrizantemka спасибо! Но какие были глазки в мастер классе - такие и сделала :pardon:

Marya1406 ух ты, какая аппликация замечательная!!! :Bravo:

Вот бы еще с бочка увидеть тортик!!!

**Marya1406** » Вс июл 17, 2011 5:27 pm

TheLoZka писал(а):Вот бы еще с бочка увидеть тортик!!!

К сожалению сам бок не фотографировала. Но вот тут видно, вроде, получше

А это просто для домашнего чаепития из остатков клубники. :vkusno:

**feuerpferd6** » Вс июл 17, 2011 6:22 pm

hexsa писал(а):А это мои.

Мне очень последний понравился, белый с нежно-жёлтым :good:

TheLoZka писал(а):Выношу вам на суд свою первую рыбку......

Супер-рыбка, а мне она напоминает щуку из мультика про Емелю :Bravo:

SUSE писал(а):я вам немного тортиков принесла

Целый парад тортиков :shock:

Все аккуратненькие, особенно миленькие деткам на крещение :good:

nefela писал(а):несу ещё один на венчание молодой паре.

nefela писал(а):Мнение моей мамы: "Ну, уже ровнее" (эт она про боковинки)

Девочки, а вообще разве реально белковый крем выровнять?????????????????

MotinaMama писал(а):ВУЛКАН

Дина, торт необычный, сделан на отлично, цвета переданы -обалдеть :good:

Скажи, а на какое торжество такой торт заказан?

Marya1406 писал(а):А это вам мой тортик на День рождения сынишки моего.

Марина, молодчина, а морщинок действительно не видно :girl_pardon:

У меня сегодня Гвоздики

Комментарий не жду, торт для домашнего чаепития. Захотелось Леночкиного (malachit) медовика попробовать, ну и заодно проверить как мастика себя на сметане и сливках ведёт. Так что торт не выравнивала и в украшении сильно не изощрялась

**malachit** » Вс июл 17, 2011 7:22 pm

hexsa писал(а):А это мои

Оль тортики все красивые и акуратные :Bravo:

, даже поплывший крем , сильно картину не испортил :girl_nea:

Мы что с тобой сговорились бутылку Hennessy делать

, только у тебя кремовый , а у меня маcтичный. Но кремовую вижу в первый раз, без слов :Bravo:

TheLoZka писал(а):Выношу вам на суд свою первую рыбку......

Лариса рыбка получилась супер :Bravo:

, глаза такие добрые :good:

, мне всё нравиться :Bravo:

SUSE писал(а):я вам немного тортиков принесла

Светлана торты очень красивые :Bravo:

даже незнаю какой всего мне больше нравиться

все

nefela писал(а):Украшен белковым на водяной бане

Таня очень нежный :good:

боковинки ну никак н поддаються

Если честно я белковый тоже не могу выровнять :girl_nea:

, поэтому ровняю другими кремами, а украшаю белковым

MotinaMama писал(а):ВУЛКАН

Динуля хорошая работа :Bravo:

, а муж молодец у тебя :Bravo:

, фигурки такие лепит :Bravo:

seattle писал(а):а пока попытаюсь обьяснить на словах.

Танюша всё понятно :girl_yes:

спасибо за рецепт :Rose:

Marya1406 писал(а):Как могла пыталась исправить

хороший тортик и морщинок незаметно :Bravo:

Marya1406 писал(а):А это просто для домашнего чаепития

ням ням

feuerpferd6 писал(а):У меня сегодня Гвоздики

Оль гвоздички очень красивые :Bravo:

Знаю , чот коментарий не ждёшь

, ну я только немножко о гвоздичках :friends:

, не могла удержаться

**nefela** » Вс июл 17, 2011 9:00 pm

MotinaMama , Дин, очень свежо, красиво и ярко! Муж однако умница

Лава сразу взгляд притягивает, из чего она?

У тебя в последнее время одни лилии.А ты каким кремом обмазываешь торты?

Так получается

Обмазываю всё тем же, белковым.

Девочки, а вообще разве реально белковый крем выровнять?????????????????

feuerpferd6 , пока не уверена :crazy:

Оль, в тортике очень красиво подобрана цветовая гамма, оттенки покрытия очень равятся, гвоздики шикарные. И вообще сделать для дома такой тортик - это для меня из разряда подвига!

LASTO4KA , у Катюши Novice (кстати, где-то она пропадает :oops:

) не так давно был торт в виде гармошки с крокодилом Геном, если не ошибаюсь.. Ага, вот в радикале http://www.radikal.ru/USERS/novice-1978/sladkaja-zhizn-?pg=7
Marya1406 , Машуль, аппетитная клубничка :vkusno:

Сынулю с Днём рождения!

поэтому ровняю другими кремами

malachit , Лен, а если не секрет, какими? :oops:

**LASTO4KA** » Вс июл 17, 2011 9:37 pm

nefela спасибо!