Баклажаны с чесноком

**OblakoVshtanax** » Чт июл 14, 2011 10:51 pm

Предлагаю вам, девочки, отличную закуску под крепкие напитки. Да и вообще вкусно

: Берем хорошие, красивые некрупные баклажаны

: Нарезаем их пятаками, примерно по 5-7 мм

: И обжариваем в большом количестве растительного масла. Масла они впитывают очень много :)

: Солим и переворачиваем. Жарим до приятного золотого цвета

: Тем временем делаем заправку: давим 5-6 зубчиков чеснока и пучок укропа.

: Разбавляем 100 гр уксуса со 100 гр воды и заливаем чеснок с укропом.

: Обжаренные, подсоленные баклажаны как бы сбрызгиваем чесночно-укропной уксусной заливкой. Делаем так каждый слой.

: Даем настояться примерно 1 час и остренькая закуска готова!

Приятного аппетита! :vkusno:

**VikaSN** » Чт июл 14, 2011 11:00 pm

О, это очень вкусные баклажанчики :vkusno:

Я почти так готовлю: не солю совсем, а в водичку еще и соли добавляю (много); пожаренный кругляшок окунаю в воду и ложу в кастрюлю. Настоится - за уши не оттянешь! :vkusno:

А на следующий день - еще вкуснее!

**kukushka** » Чт июл 14, 2011 11:10 pm

VikaSN писал(а):О, это очень вкусные баклажанчики

Я так готовлю только пересыпаю слоями зелень и чеснок, надо будет попробовать с чесночной подливой, даже очень интересно.Люблю все остренькое :vkusno:

**SAB KBE** » Пт июл 15, 2011 7:22 am

Остренькие баклажанчики очень даже здорово.

**OblakoVshtanax** » Пт июл 15, 2011 7:50 am

Скажите, а как добавлять понравившиеся рецепты в "закладки"?

**Gnomus** » Пт июл 15, 2011 8:27 am

ох какой натюрмортик в пятницу с утра предстал взору

**OlgaL** » Пт июл 15, 2011 8:48 am

как вкусно! :daisy:

**liafael** » Пт июл 15, 2011 3:58 pm

OblakoVshtanax писал(а):Скажите, а как добавлять понравившиеся рецепты в "закладки"?

Дмитрий, это зависит от того, каким браузером Вы пользуетесь.
Если Internet Explorer, то на верхней панели есть вкладка "Избранное", далее "Добавить в Избранное" (в английском варианте "Favourites", "Add to Favourites").
Если Mozilla Firefox, также на верхней панели "Закладки", "Добавить страницу". Еще вариант - на самой странице (которую нужно добавить) в пустом месте или где идет ее название, нажать правую клавишу мыши, появится небольшое меню, в котором нужно выбрать опцию "Добавить эту вкладку в закладки".
Надеюсь, понятно выразилась).

**алёнка88** » Пт июл 15, 2011 4:49 pm

Ух, какая вкуснятина :vkusno:

На закуску самое то :good:

**Ирис_ка** » Пт июл 15, 2011 4:57 pm

OblakoVshtanax писал(а):Скажите, а как добавлять понравившиеся рецепты в "закладки"?

Внизу страницы с понравившимся рецептом есть пункт меню "В закладки". Он не очень крупным шрифтом на голубой полоске, но разглядеть можно :girl_yes:

Баклажаны с чесноком

Баклажаны с чесноком

Смотрите также

Баклажаны с чесноком