кекс воздушный "клюковка"

(07 May 2011)

нежнейшие ,воздушные кексы...

-120гр.мягкого маргарина
-0,5 стакана сметаны
-180 гр. сухого клюквенного киселя
-3яйца
-0,5 стакана сахара
-1 стакан муки
-1пакетик ванильного сахара
-0,5 ч.л соды
-1/4 ч,л соли
-клюква ,две горсти
Маргарин с сахаром взбить,добавить яйца, еще раз взбить.К этой массе прибавить сметану и сухой кисель. Белки взбить отдельно ,добавить к кисельно-маргариновой массе,перемешать.Теперь можно добавить остальные ингредиенты.Выпекаем при 200 градусах.готовность проверяем зубочисткой.Приятного аппетита!

**ИРИС КИС-КИС** » Сб май 07, 2011 6:13 pm

Ярослава, перепробовала наверное все твои кексики - каждый супер :good:

И этот обязательно замастрячу в скорости! Тем более, что такой опять заманчивый рецептик и я ОБОЖАЮ клюкву и все, что с ней связано!!! :Bravo:

Спасибо!

**аполинария2003** » Вс май 08, 2011 2:17 am

фазилова екатерина писал(а):Ярослава, перепробовала наверное все твои кексики - каждый супер И этот обязательно замастрячу в скорости! Тем более, что такой опять заманчивый рецептик и я ОБОЖАЮ клюкву и все, что с ней связано!!! Спасибо!

Екатерина,пеките на здоровье! эти кексики были съедены очень быстро, видимо из-за своей воздушности! вам спасибо,что заглянули! :daisy:

**незабудка 1983** » Пт июл 15, 2011 9:44 am

Кекс оправдал свое название воздушный! он,действительно получился таким! большое спасибо за рецепт! :good:

**аполинария2003** » Чт авг 11, 2011 2:10 am

незабудка 1983 ,я рада,что все получилось именно так! :daisy: