Игра "Кулинарный поединок - 60"

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 9:49 pm

VikaSN писал(а):Да какой тут рецепт Я на глаз пеку Когда опару ставлю, когда быстренько
Нагреть сыворотку, добавить дрожжи и чуть сахара.
Дать дрожжам ожить. Влить немного растительного масла, посолить. Муки - сколько возьмет. Дать подняться тесту. Сформировать буханку, оставить еще на полчасика в теплом месте. Усё

У меня такой как раз и есть,но я пеку в ХП и вечно горбушка западает.

**VikaSN** » Ср июн 29, 2011 9:50 pm

Sindirella писал(а):Надо что-то с нею срочно делать, чтобы не испортилась.

Морозь ее

Аринушка писал(а):Кукурузу в одном блюде,горошек в другом или кукурузу и горошек в одном блюде.

Это ты как захочешь

Но использовать одно наименование только в одном блюде

Аринушка писал(а):но я пеку в ХП и вечно горбушка западает

Это все ХП

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 9:53 pm

VikaSN писал(а):Это все ХП

Валюша,я к ней так привыкла,что не представляю как я без нее обходилась

**Sindirella** » Ср июн 29, 2011 9:54 pm

VikaSN писал(а):Морозь ее

Так и будет, но косточки же надо достать..

Сижу и не могу решиться встать и пойти...

**VikaSN** » Ср июн 29, 2011 9:55 pm

Sindirella писал(а):Сижу и не могу решиться встать и пойти...

Мужа и сына отправь

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 9:57 pm

Sindirella писал(а):Так и будет, но косточки же надо достать..

А я кажись с раней вишней пролетела

Ее у нас уже и нет,даже вареников не успели вдоволь покушать

**Джейн Остин** » Ср июн 29, 2011 9:58 pm

Sindirella писал(а):Сижу и не могу решиться встать и пойти.

Моя маленькая, что ж вы так далеко живете? :cry:

Поморозь с косточками.

**VikaSN** » Ср июн 29, 2011 9:59 pm

Аринушка писал(а):я к ней так привыкла,что не представляю как я без нее обходилась

Я, наверное, больше всего люблю на кухне - работать с тестом, месить, смотреть, как подходит, обминать...

Даже разговариваю с ним

ХП точно не хочу покупать

Аринушка писал(а):А я кажись с раней вишней пролетела

Только на рынке появляется. Совсем мало еще.

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 10:01 pm

VikaSN писал(а):Я, наверное, больше всего люблю на кухне - работать с тестом, месить, смотреть, как подходит, обминать.

Раньше тоже так любила,а теперь уже темп не тот

,вот и приходится на помощников надеяться

**Джейн Остин** » Ср июн 29, 2011 10:01 pm

VikaSN писал(а):ХП точно не хочу покупать

Валюш, я тоже :friends:

Мне мама всегда говорила: дрожжевое тесто любит руки. Я тоже очень люблю дрожжевое тесто.

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 10:03 pm

Джейн Остин писал(а): Мне мама всегда говорила: дрожжевое тесто любит руки

Это то так,но уже не те силы ,что бы его хорошо вымесить,еще замесить можно ,а вот хорошо вымесить уже у меня не получается.

**VikaSN** » Ср июн 29, 2011 10:06 pm

Джейн Остин писал(а):Мне мама всегда говорила: дрожжевое тесто любит руки.

Да, меня бабушка так учила

Когда еще бабушка была жива, то пекли хлеб в печи, большие паляницы. И это был целый ритуал

Любила я это дело

Аринушка писал(а):а теперь уже темп не тот

Аришенька, мне бы твой темп! Столько готовишь! Столы ломятся!

Аринушка писал(а):а вот хорошо вымесить уже у меня не получается.

Ну тогда ничего не поделаешь

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 10:09 pm

VikaSN писал(а):Когда еще бабушка была жива, то пекли хлеб в печи, большие паляницы. И это был целый ритуал

У нас тоже бабулька пекла буханочки этак кг на 3 ,они такие запашные были,ммм.
Но все же мне кажется тогда мука получше была ,а сейчас сложно хорошую муку у нас найти.

**VikaSN** » Ср июн 29, 2011 10:11 pm

Аринушка писал(а):пекла буханочки этак кг на 3

Вот-вот

Аринушка писал(а):Но все же мне кажется тогда мука получше была ,а сейчас сложно хорошую муку у нас найти.

Купить в пакетах - точно сложно.
Родители свою пшеницу в мельницу возят, там мука в основном очень хорошая

Даже если менять просто.

**Аринушка** » Ср июн 29, 2011 10:13 pm

VikaSN писал(а):Родители свою пшеницу в мельницу возят, там мука в основном очень хорошая

Это да ,мне родители сейчас передали такую

Игра "Кулинарный поединок - 60"

Выберите участника, чьи блюда Вам понравились в "Кулинарном поединке-60"

Игра "Кулинарный поединок - 60"