Идеи по украшению тортов (часть 21)

**oldeg** » Вс июн 26, 2011 9:21 am

Элинушка писал(а):но смешарики победил

Элин, такой нежный и красивый тортик :good:

Очень мне нравятся твои торты своей аккуратностью и все без излишеств :Bravo:

Лёль4ик писал(а):Торт "Молния Маккуин"

Милая машинка

Лёль4ик писал(а):Торт "Футбольный мяч"

Здоровский мячик, главное заказчице понравился, а то что измучил.......бывает :wink:

Лёль4ик писал(а):Торт "Тигр",

Я тебе уже гвоорила, мои балдеют от этого тортика :Bravo:

nefela писал(а):Машинки для ребят-близнецов на годик

Хорошие и аккуратные машинки получились :good:

nefela писал(а):Домик для слоника

Я бы слоника чуть вперед посадила бы, а то он там за домиком спрятался, а большая часть тортика свободная :girl_pardon:

А так очень хорошо :good:

LASTO4KA писал(а):от и мои маленькие произведения

красивые тортики :daisy:

**seattle** » Вс июн 26, 2011 9:26 am

Лёль4ик писал(а):если найду, я тебе в ЛС скину

Буду примного благодарна!!! :girl_yes:

Лель4ик писал(а): но очень уж ты далеко

LASTO4KA писал(а):вот и мои маленькие произведения

Ира,красивые тортики :good:

Туфля прям как настоящая,лаковая!!!Это она от 100граммов так сияет? :wink:

P.S А есть вид с боку ? :girl_blush:

**springenergy** » Вс июн 26, 2011 9:54 am

Девочки, я на минутку :Rose:

Нужен совет... На белковый крем можно ложить фрукты, чем их покрывать, есть ли у кого-нибудю красивые фото? Еще надо фото тортов покрытых шоколадной глазурью с украшениями из крема... А еще вопросик... а белковый крем на глазури не тает?

**nefela** » Вс июн 26, 2011 1:45 pm

LASTO4KA , Мне очень туфелька понравилась, как настоящая, лаковая :good:

А почему он розовый?

потому что слоник-девочка

Просто у заказчицы у сына новоселье, а у внучки др, попросили сделать что-то детское, ну и с новосельем что-то )))

она специально так покрашена не до конца ?

Ну да, красила так специально ))) Поверху, что зацепит кисточка - то и покрашено _)))

На белковый крем можно ложить фрукты,

На сколько я знаю - нельзя. Фрукты сок выделяют, а белковый потечёт от жидкости. Фрукты обычно обмакивают в раствор желатина или желе, но от него белковый тоже потечёт. Хотя помню, как-то девчонки писали, что держался вместе с желированными фруктами, но гарантий - никаких, эт точно!

**Natlja** » Вс июн 26, 2011 4:27 pm

LASTO4KA писал(а):мои

Туфелька очень - очень понравилась.
.....................
Я вам ещё один принесла, внутри бисквит, сливки, вишня, мороженное и крем маслянный
К тапкам, помидорам, яйцам готов - :pioneer:

**Hrizantemka** » Вс июн 26, 2011 4:59 pm

nefela Тань, вот этот, 9-кг, уже намного лучше и смотрится солидно, мне понравился. :daisy:

Только не пойму, ты самый верхний этаж тоже белковым выравнивала?

**nefela** » Вс июн 26, 2011 5:27 pm

Hrizantemka писал(а):Только не пойму, ты самый верхний этаж тоже белковым выравнивала?

Ну, да.... А что? :oops:

**springenergy** » Вс июн 26, 2011 6:15 pm

nefela Таня, спасибо!
Еще один вопрос...а на шоколадной глазури белковый крем как себя ведет?

**Елена** » Вс июн 26, 2011 6:20 pm

springenergy писал(а):на шоколадной глазури белковый крем как себя ведет?

отлично,глазурь и на глазури все крема отлично

белковй от фруктов тает,можно покрть соприкосновение ягод и фруктов слоем глазури,прям кисточкой пройдись .

Natlja писал(а):К тапкам, помидорам, яйцам готов -

наверное не придеться,хорошо смотриться,(правда я с телефона и не совсем видно,что там за деталь,птичка или вроде руки :girl_pardon:

)

**springenergy** » Вс июн 26, 2011 6:27 pm

Елена Леночка, спасибо! Дело в том, что моя глазурь на какао, масле и сметане...вот и думаю теперь...хотят роспись по глазури по типу такого торта, только белковым кремом, еще не знаю как сделать такие цифры, из чего, чтоб они так на торте стояли?

**Елена** » Вс июн 26, 2011 6:31 pm

springenergy писал(а): Дело в том, что моя глазурь на какао, масле и сметане

ну и что,она же заствает и получаеться тот же шоколад

springenergy писал(а):сделать такие цифры, из чего, чтоб они так на торте стояли?

шоколад,айсинг,мастика,тесто .Они или клеються глазурью или ставяться на зубочистки,если с зубочистками,то они делаються сразу с цифрами

**springenergy** » Вс июн 26, 2011 6:33 pm

Елена Лена, спасибо ты меня обнадежила :Rose:

Я тоже подумала про зубочистки...но хоть-бы их не съели на празднике

**Елена** » Вс июн 26, 2011 6:34 pm

springenergy писал(а):..но хоть-бы их не съели на празднике

бывает,знакомо
предупреди,что в торте есть не съедобне детали

**springenergy** » Вс июн 26, 2011 7:02 pm

Обязательно скажу! Только б не забыли

Девочка эта хотела очень похожий торт на тот, который я показала, только ей надо прямоугольный, роспись... Сразу хотела с фотографией мужа, но я ее отговорила, так как получается прийдется резать фотографию, потом хотела такого плана торт, но я еще не пробовала делать торт с фруктами, декор-гель у меня сейчас есть, можно им воспользоваться, но я больше не планирую его брать, поэтому отговорила и от этого, но вот вишню можно вмокнуть в шоколад, а как правильно это сделать?

**Елена** » Вс июн 26, 2011 7:29 pm

springenergy писал(а): вот вишню можно вмокнуть в шоколад, а как правильно это сделать?

и вишню и клубнику и вкусно и красиво.
Просто растапливаешь шоколад и обмакиваешь ягоду и потом сразу в холодную воду,можно и обмакнуть и раскладыватть на решетку,но тогда будут следы.
Вон Олька выше торт показывала,красиво и не сложно