Булочки-бриоши с кремом патисьер

**Santa Maria Gerra** » Пт июн 24, 2011 3:16 pm

Оленька, спасибо! Очень вкусно, уже сделала! Наслаждаюсь....

**Олеся** » Пт июн 24, 2011 3:18 pm

Оленька, очень аппетитные бриоши и замечательные фотографии :daisy:

**Зулечка** » Пт июн 24, 2011 3:25 pm

Я на тот бриош все заглядываюсь а ты теперь ещё шикарнее сотворила с начинкой :girl_in_love:

уже очень очень хочу испробовать

и чего раньше не увидела :girl_pardon:

в духовке стоит пирог Жираф, но мы его быстро съедим :wink:

как думаешь если я тебя в эстафете выберу ты сильно ругаться не будИшь? :girl_blush:

**elena71** » Пт июн 24, 2011 4:27 pm

Ох, Олюшка! Королева выпечки! Спасибо за классный рецепт! :daisy:

**oldeg** » Пт июн 24, 2011 5:27 pm

bruhova писал(а):а мне можнА мясо с овощами ?

и с овощами и с булками, с чем хочешь :friends:

SAB KBE писал(а):К утреннему кофе или чаю просто блаженство, что еще желать!

100%

Dosha писал(а):Стойной фигуры!

Кто бы говорил

Dosha писал(а):луче чем ты "Булкопёка" - нет!

молчи "Тортопек" :friends:

Мицке писал(а):Сделаю обязательно, только вот не знаю когда =)

Вероник, ну когда-нибудь решишся и сделаешь :wink:

kukushka писал(а):как всегда обалденно вкусно и красиво

Спасибо

Aira писал(а):просто французская сказка

Zolotaja писал(а):Очередной шедерв,

Reqin писал(а):Не булочки, а мечта гурмана

Спасибо, девочки. УГощайтесь :daisy:

SEVINC71 писал(а): А можно с изюмом или с цедрой ?

Севиндж, ну конечно можно. Можно эксперементировать, как душе угодно :wink:

Вишенька-черешенька писал(а):Просмотрела рецепт, ну и как же Оля могла без маффинов, и на тебе по заявке - фото бриоши-маффины.

Ириш, спасибо и за поздравления тоже :friends:

Tati76 писал(а):А крем остаётся жидким внутри или впитывается в тесто?

При выпечке он становится жиже естественно, но потом когда остывают они, он приобретает густую консистенцию, но может немного впитывается. Получается ты ешь булочки именно с прослойкой крема :vkusno:

**oldeg** » Пт июн 24, 2011 5:32 pm

FENECHCA писал(а):только что испекла эту вкуснятину

Ну быстренькая какая Иришка :Yahoo!:

FENECHCA писал(а):По поводу булочек - ОБЪЕДЕНИЕ! Я крем заварила на 20 г. крахмала, на 10 показался жидковат

это точно. По поводу крахмала ничего не могу сказать, у меня такой, что порой мне кажетс янадо класть меньше :crazy:

Наверное как и мука, отличается немного своей консистенцией. У меня крем получился не жидкий и не очень густой, его было не сложно размазывать по тесту :good:

FENECHCA писал(а):шоколад (молочный) подрастаял

Да, простой шоколад в выпечке тает, я брала именно для выпечки, он хоть и тает, но не так сильно, как простой шоколад.

FENECHCA писал(а): Сама не любитель выпечки (только производитель), а тут две булочки утащила сразу!

Ирин, очень рада, что булочки понравились. Спасибо тебе, что воспользовалась рецептом :friends:

Santa Maria Gerra писал(а):Оленька, спасибо! Очень вкусно, уже сделала! Наслаждаюсь...

ОООООООООО, еще один вжик :Yahoo!:

На здоровье :daisy:

Олеся писал(а):Оленька, очень аппетитные бриоши и замечательные фотографии

Спасибо большое, Олеся :girl_blush:

Зулечка писал(а): уже очень очень хочу испробовать и чего раньше не увидела

сначала жирафика

Зулечка писал(а):Скрытый текст

я эти дни занята сильно :oops:

чуть позже :wink:

elena71 писал(а): Спасибо за классный рецепт!

Леночка, спасибо :daisy:

**ofeliya555** » Пт июн 24, 2011 7:22 pm

ooocen opetitno smotritsa ocen xocetsa ispec no u mena voprosi:
1)skolko delaet 60 qr,40qr saxaru?
2)a esli net kraxmalu eqo cem nibud druqim mojno zamenit?
3)7-9qr suxix drojey skolko eto delaet v lojkax?
zaranee bolwoe spasibo za otvati budu oocen jdat!!!