Рисовую лапшу (можно использовать и обыкновенную лапшу или вермишель)
отварить до готовности. Лук, морковь, шампиньоны обжарить
на растительном масле.Затем лапшу и обжаренную смесь остудить,
добавить сырых яиц (у меня ушло 2 яйца), соль, любимых специй
и все это перемешать и обжаривать на растительном масле в виде оладушек.
до золотистой корочки с двух сторон
На горячие оладьи выложила дольки помидор
и сверху посыпала тертым сыром и зеленью
Эти оладьи можно использовать как закуску и как завтрак

Приятного Вам аппетита!!!
