Игра "Кулинарный поединок - 58"

**Kontik** » Сб июн 18, 2011 7:55 pm

Аринушка писал(а):Было на завтрак Клубничный крамбль-

Вкусно

Buchy писал(а):тогда это пресервы.

Я брала 2 раза , и оба раза выкинула.Просто селедку соленую в бочках или в банках железных беру, а в коробочках и упаковках не нравится совсем , наверно как и Аринушка не доверяю

**LASTO4KA** » Сб июн 18, 2011 10:26 pm

Buchy писал(а):
LASTO4KA писал(а):а стружку куда записала

На прошлой неделе Таня Kontik её из шкафчика брала, поэтому я решила, что там еще немного завалялось и для меня...
Но если нельзя, могу и бонусом взять.

интересно.а как она туда попала

**LASTO4KA** » Сб июн 18, 2011 10:27 pm

Sindirella писал(а):у нас всегда в шкафу лежит, это Ира о этом забыла, наверное..

я даже и незнала,когда она туда попала? всегда бонусом брала :girl_pardon:

**OlgaAwdoshina** » Вс июн 19, 2011 10:07 am

Buchy писал(а):Kontik Таня, а селедка у тебя откуда?

Джейн Остин писал(а):Оля, блинчики с творогом, да еще и с шоколадом забираю, пока никто не взял

Олесь, я тоже периодически покупаю свежемороженую селедку и солю сама. Получается гораздо вкуснее покупной, ведь тут ты сама регулируешь количество соли и приправ. :vkusno:

Валюш, кушай на здоровье! :girl_yes:

Я еще принесу попозже кофеек с ликерчиком и лимончиком. Хочу попробовать сделать Микс абрикосовый. Сынулю проводила на поезд , теперь планы будем воплощать, главный едок уехал,порции будут меньше, значит и готовить много не придется.

**OlgaAwdoshina** » Вс июн 19, 2011 10:10 am

Kontik писал(а):Плов

Танюш, мы с тобой как сговорились, обе пловчик делали :lol:

.

**OlgaAwdoshina** » Вс июн 19, 2011 3:33 pm

Несу последние тарелочки.Правда немного :pardon:

.
Бутерброды с малосольной семгой,домашнего засола, со свежим огурцом и укропом. семга 100,огурец 200,укроп
Домашняя лапша Болоньез .фарш 100,яйца 6, базилик
Баклажаны и кабачки жареные , с майонезом и чесноком.баклажаны 200, кабачки 200, майонез, чеснок
Кофе с ликером. Валюш, к блинчикам и кусочку тортика

Слоеная самса тесто слоеное - бонус, говядина 200,лук
Торт - суфле яйца 3,Маскарпоне 200,масло 50,какао,черешня 500 - приз за выполнен.задание

Тортик делала на скорую руку к приезду родителей :girl_pardon:

, заодно и сына в дорогу проводили :girl_yes:

. Я решила побаловаться фотошопом

.Буду теперь фото пробовать вставлять в рамочки.
Остатки:
Картофель 900
Рис 130
Задание недели Чак-чак.

**OlgaAwdoshina** » Вс июн 19, 2011 5:13 pm

1. Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий - 1,5 кг - накрутила

2. Куриное филе - 1 кг - вырезала

3. колбасные изделия - 0,5 кг - купили

4. Картофель - 3 кг - есть

5. Сыр, творог - 500 гр - есть

6. яйца - 30 шт. - купила

7. Капуста белокачанная, цветная, брокколи - 1 кг - есть
8. помидоры, огурцы, сладкий перец - 2 кг - купила
9. Молоко, сливки, сметана - 1 л. - есть
10. клубника, черешня - 2 кг - надо купить :girl_pardon:

Так, я готова к труду :pioneer:

, жду только задание недели. Танюш, что будем готовить на задание ? :girl_blush:

**Buchy** » Вс июн 19, 2011 6:00 pm

OlgaAwdoshina писал(а):Олесь, я тоже периодически покупаю свежемороженую селедку и солю сама. Получается гораздо вкуснее покупной, ведь тут ты сама регулируешь количество соли и приправ.

Мы небольшие фанаты селедки, поэтому нам хватает маленькой баночки, так , чтобы на один раз. Сами солили только форель.
Какие шикарные тарелочки, торт обалденный, кусочек стянула.
А в кофе с ликером что-то из списка добавлялось? Поскольку

Sindirella писал(а): запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"

Я еще хочу сегодня сделать бейлиз домашний, открыли вчера сгущенное молоко, а оно без сахара, в магазине не посмотрела на состав, теперь приходится куда-то пристраивать.
Сейчас принесу свои последние тарелки, вчера у деверя День ангела был, поэтому пришлось немного к чаю приготовить.

**Buchy** » Вс июн 19, 2011 6:31 pm

Кексы

100 г сметаны, 1 яйцо
Печенье со сгущенкой и бананом

50 г масла, 50 г сметаны, яйца - 2 шт, банан - 200 г, сгущенка - 100 г
Печенье"Шоколадные палочки"

масло - 150 г, 2 яйца
Ньокки с вишней

Кого-то ждет бонус

творог - 250 г, яйцо - 1 шт, вишня - 100 г
Тирамису

яйца - 3 шт (для савоярди), желтки - 5 шт, творог - 150 г, маскарпоне - бонус
безе

белки - 5 шт
Яйца под майонезом

яйца - 4 шт
Овощной салат

огурцы - 150 г, помидоры - 150 г, сметана - 50 г
Осталось:
1. Говядина - 1,0 кг
2. Рыба и морепродукты - 1,2 кг
3. Картофель - 1,1 кг
5. Молоко, сметана - 0,6 л
7. Фрукты, ягоды - 1,5 кг
Бонус - 1 кг любого продукта (яйца) - 0,5 кг=0,5 кг
приз - 300 г варенья, меда, сгущенки или подобных продуктов
Задание недели - чак-чак - выполнено

**Джейн Остин** » Вс июн 19, 2011 9:44 pm

Олечка, Олеся, очень все вкусно и очень красивая подача :Bravo:

Молодцы

Несколько раз пересмотрела. Оля, торт потрясающий. Олеся, а подача яиц под майонезом- супер!

**Buchy** » Вс июн 19, 2011 10:19 pm

Джейн Остин Валюш, спасибо, как-то спонтанно так получилось.
Мои последние отчеты.
Домашний бейлиз

сгущенное молоко - 300 г
салат "курочка Ряба"

яйца - 10 шт, сметана - 200 г
Осталось:
1. Говядина - 1,0 кг
2. Рыба и морепродукты - 1,2 кг
3. Картофель - 1,1 кг
5. Молоко, сметана - 0,4 л
7. Фрукты, ягоды - 1,5 кг
Задание недели - чак-чак - выполнено

Итоги подведу завтра часов в 12 (по Московскому времени), так что можете доносить отчеты :girl_yes:

**OlgaAwdoshina** » Пн июн 20, 2011 6:25 am

Buchy писал(а):А в кофе с ликером что-то из списка добавлялось? Поскольку
Sindirella писал(а):
запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"

Уже исправила,это для Вали - к блинчикам

. Подзабыла условия игры - старею, как никак, 6-ой десяток доходит :lol:

.

Джейн Остин писал(а): торт потрясающий

Спасибо Валюш, угощайся на здоровье . :girl_yes:

**whal** » Пн июн 20, 2011 8:55 am

Всем привет!!! :daisy:

Аринушка писал(а):Было на завтрак Клубничный крамбль-

Ариша, вкусный был завтрак! :vkusno:

OlgaAwdoshina писал(а):Несу последние тарелочки

Оленька, молодец, столько наготовила!! :good:

Buchy писал(а):последние тарелки

Олесенька, сколько всего вкусного! :vkusno:

Buchy писал(а):Итоги подведу завтра часов в 12 (по Московскому времени), так что можете доносить отчеты

Тогда я ещё пару тарелочек вчерашних выставлю.

Шашлычки из креветок.

: креветки 500

"Соломончики" из рыбы.

: рыба 500, яйца 3, помидоры 200

Осталось:
[s]1. Говядина
2. Рыба и морепродукты[/s]
3. Картофель - 0,6 кг
4. Перец, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры - 1 кг
5. Молоко, сметана - 1,050 л
6. Сыр, творог - 0,150 кг
7. Фрукты, ягоды - 1,6 кг
8. Яйца - 6 шт
9. Масло - 250 г
[s]10. Рис[/s]
11. Приз за выполненное задание недели - 500 г варенья, меда, сгущенки или подобных продуктов. - 400
12. Приз победителю по голосованию - 1 кг любого продукта - бекон - 0,7
[s]Бонус - селёдка[/s]
Задание недели - чак-чак

**OlgaAwdoshina** » Пн июн 20, 2011 10:08 am

Девчата, делала конфетки опять "Самарская ночь "

( Воспитателям в выпускную группу. Ну и тортик им же)

Пралине,чернослив,курага,орехи. Покрыто растопленным шоколадом , посыпка от вафельных коржей.

Шоколадный бисквит с грецкими орехами, прослойка - цукаты , вымоченные в коньяке + взбитые сливки.Украшение: готовый мармелад + взбитые сливки.
Вечером сообщат, понравилось или нет :girl_pardon:

Хоть виртуально, но угоститесь....

**OlgaAwdoshina** » Пн июн 20, 2011 10:21 am

Отвечаю сразу, пирожные из остатков риса 130 гр ( перемолола в муку ), орехи взяла в шкафчике, там же нашла немного меда, корицы и кардамона

К чаю получилось немного, поэтому смели быстро. По вкусу, напоминает слоеное тесто, просто чуть тверже. Но вкуснота....... :vkusno:

Игра "Кулинарный поединок - 58"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 58"